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Le migliori cantine da visitare a Bordeaux

Uno dei tour più belli e gustosi della vita? Quello tra le migliori cantine di Bordeaux. Non per nulla Bordeaux è stata eletta città del vino, con il famoso La Cité du Vin, citato da National Geographic come settimo museo migliore al mondo. Centro storico della Gallia, Bordeaux divenne un…

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Cantina Filodivino: il wine resort di design

Due amori che si uniscono in unica realtà: la Cantina Filodivino. Sono la passione per l’accoglienza e per il vino ad animare questa realtà marchigiana che ha saputo elevare una vecchia vigna abbandonata in un luogo di pace e di eccellenze enologiche. La storia e la passione di Cantina Filodivino…

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Ca’ del Bosco: una scultura in Franciacorta

Ca’ del Bosco è una delle prime cantine italiane ad avvalersi del titolo di cantina di design. Un traguardo più che meritato grazie alle innumerevoli opere d’arte che qui hanno trovato dimora. Dal 1964 Ca’ del Bosco è un punto di riferimento La storia inizia nel 1964, quando Annamaria Clementi…

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La decantazione del vino: a cosa serve?

Decantare un vino significa trasferirlo da una bottiglia a un’altra caraffa, chiamata decanter, per separarlo dai sedimenti che si sono formati nel tempo e per ossigenarlo. Questa operazione, chiamata decantazione, ha lo scopo di esaltare le qualità organolettiche del vino, cioè i suoi profumi e il suo sapore. Decantare un…