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Lambrusco
Untold 2025
UNTOLD: i Tre Cavatappi dell’Emilia-Romagna
Nuovo appuntamento per l’anticipazione dei vini vincitori dei TRE CAVATAPPI di Decanto assegnati durante la prima edizione di “UNTOLD – Quello che non è ancora stato...
Wine Pairings
Tortellini in Brodo: Guida ad un Abbinamento Perfetto
I tortellini in brodo sono un piatto tipico della stagione invernale e spesso è abbinato alla tradizione natalizia di tutta Italia. Il fulcro è...
Wine Pairings
Tagliatelle alla Bolognese: quale vino abbinare?
Tagliatelle alla Bolognese, quale vino scegliere? Perché non un matrimonio tra Emilia Romagna e Veneto, un piatto della tradizione con un vino oltre regione.
Wine Pairings
Quali vini abbinare alle lasagne alla Bolognese
Vini per Lasagne ne abbiamo? Certamente! Così tanti da avere l’imbarazzo della scelta e farsi venire ancora più acquolina in bocca di quella che,...
Recensioni
Lambrusco Emilia I.G.T., Otello NerodiLambrusco 1813, Cantine Ceci
Provincia di Parma, terra di Lambrusco. È qui che nasce la Cantina Ceci nel 1938. O meglio, è qui che aveva sede la...
Recensioni
Recensione del Lambrusco di Sorbara “Saint Vincent” di Bergianti, 2018
Il Lambrusco di Sorbara di Bergianti è a tal punto piacevole, che tenterei di convertire un astemio partendo proprio da questa bottiglia. "Saint Vincent" è...
Recensioni
Lambrusco di Sorbara DOC Secco 1, Giacobazzi
L’azienda Giacobazzi è forse il sinonimo di Lambrusco più diffuso al mondo. È difficile raccontare in poche righe la storia di un’azienda così importante...