Dall’Aceto Balsamico Tradizionale all’Amarone – Road Trip in Emilia e Valpolicella
Approfittando di un insolito sole invernale decidiamo di concederci un lungo weekend di relax in alcune delle regioni italiane più vocate da un punto di vista vitivinicolo. Senza indugi partiamo alla volta di Bologna per dare l’abbrivio ad una quattro giorni di pura enogastronomia in cui attraverseremo l’Emilia sulle rotte… Leggi Tutto
Intervista a Mark Merotto enologo dell’Azienda Merotto
Seconda tappa del nostro viaggio virtuale tra i vigneti d’Italia per la Rubrica Wine Stories. Si va in Veneto, a Col San Martino, sulle colline di Valdobbiadene, dove ad “accoglierci” troviamo Mark Merotto, l’enologo dell’Azienda di Graziano Merotto, considerato l’artigiano del Prosecco Superiore. Con orgoglio Mark ci ricorda che da… Leggi Tutto
Intervista a Alessandro Leoni di Feudi Spada
La vigna non va in quarantena!Così inizia la nostra prima intervista digitale per la Rubrica Wine Stories in un periodo in cui molte attività produttive si sono fermate per salvaguardare la salute di tutti minacciata dalla pandemia in corso di Covid-19. La vite, come ogni altra coltura, è viva e… Leggi Tutto
Bordeaux: una bellezza senza tempo
Novembre, un biglietto aereo per Bordeaux, un quaderno e una penna tra le mani, sorriso stampato e grande entusiasmo. Così si sente un wine lover quando sa che passerà due giorni a spasso tra coloro che hanno reso grande una regione. Arrivo nella “capitale del vino” che sorprende subito per… Leggi Tutto
Marisa Cuomo e Fiorduva – Il super-vino della Costiera Amalfitana
In cosa consiste un vino perfetto? Risponderemo a questa domanda a tempo debito – promesso – ma prima… Weekend di mare, mi ritrovo catapultato ad Atrani, il comune più piccolo d’Italia, nonché perla della Costiera Amalfitana con la mia Lei, e, tra un bagno e l’altro, decidiamo di fare una… Leggi Tutto
Diario di Vigna: da Salerno a Salorno
Alle volte non sei tu a scegliere dove andare, alle volte il caso sceglie per te e pianifica un viaggio a dir poco perfetto per chi, come me, ama il vino e la cultura che c’è dietro. Così, desiderando da tempo di andare in Trentino Alto Adige, per circostanze fortuite… Leggi Tutto
Alla scoperta dei vini californiani in Napa Valley
Inauguriamo la nostra rubrica Wine Travels con un viaggio in California nella rinomata regione vitivinicola Napa Valley, in cui abbiamo visitato 3 cantine che riteniamo possano fornire una visione esemplificativa del panorama vitivinicolo della contea di Napa. La storia della tradizione vitivinicola della Napa Valley è breve ma intensa ed… Leggi Tutto
Ultimi Articoli
Quando si parla di Bicchieri da Vino si apre un mondo ampio in cui è facile perdersi. Forme, materiali, colori e prezzi diversi … in un caleidoscopio d’immagini e informazioni che spesso non ci vengono in aiuto. In realtà, scegliere il bicchiere giusto per i diversi vini che vogliamo assaggiare… Leggi Tutto
Cosa rende unico il Fiano di Avellino DOCG Brancato della Tenuta Cavalier Pepe? Dopo aver cercato di carpire il segreto del Taurasi La Loggia del Cavaliere, oggi ci concentriamo su un altro interessante prodotto della Tenuta. Questa volta parliamo di un vino bianco, anch’esso ricompreso nella selezione “Riserve” dell’Azienda. Scheda… Leggi Tutto
Che il vino abbia proprietà benefiche lo si è sempre saputo. Un ammonimento della Scuola Medica Salernitana recitava già 1000 anni fa: “Se ti ha fatto male una bevuta serale, bevi nuovamente vino il mattino: sarà per te una medicina” Regimen Sanitatis, Scuola Medica Salernitana, XII secolo d.C.. Tralasciando gli… Leggi Tutto
Nella splendida cornice dei colli umbri, nasce nel 1971 l’Azienda Vinicola Caprai quando l’imprenditore tessile Arnaldo Caprai decise di realizzare il sogno di aprire un’azienda agricola per la produzione del vino, acquistando 45 ettari nel territorio di Montefalco. Il perfetto connubio tra tradizione e innovazione è ciò che caratterizza l’azienda… Leggi Tutto
Genova, La Superba, che a tanto fa pensare: alla grande potenza economica e militare che fu, alla bellissima città che è. Raramente, però, la si pensa per i suoi vini. Eppure sì, ha anche quelli. Basta dare le spalle al mare e muoversi verso l’entroterra e lì, sulle sue colline,… Leggi Tutto
Ferghettina Franciacorta Brut è frutto di un territorio altamente vocato alla produzione di spumanti Metodo Classico. Il territorio La Franciacorta è una regione vitivinicola racchiusa tra l’estremità meridionale del lago d’Iseo e la provincia di Brescia. E’ rinomata per le straordinarie condizioni climatiche che favoriscono l’allevamento della vite. Il microclima… Leggi Tutto
