Il Timorasso: un grande bianco piemontese
Una storia, un percorso, una rinascita In una regione di grandi vini rossi come quella piemontese, emergere e farsi un nome non è di certo un compito facile, soprattutto per un piccolo vitigno coltivato in una zona non proprio primaria. Questa è la storia del Timorasso, un vitigno caduto nell’oblio,… Leggi Tutto
Produrre il vino in Svezia – Il sogno proibito di Andrea ed Emma si chiama Långmyre Vineri
In un periodo di zone rosse-arancioni e gialle, abbiamo intrapreso un viaggio virtuale in Svezia, sull’isola di Gotland, dove ha sede la Långmyre Vineri. Abbiamo intervistato Andrea Guerra, enologo originario di Salerno, che dopo essersi forgiato nel Chianti Classico ha deciso di trasferirsi al 57° parallelo, sull’isola di Gotland con… Leggi Tutto
Un viaggio nel mondo della Famiglia Antinori
La Cantina Antinori, appartiene all’omonima famiglia che vanta una storia ultracentenaria nel settore della produzione enologica italiana, conosciuta a livello internazionale. Un po’ di storia La tradizione vinicola della famiglia inizia ufficialmente nel 1385, quando Giovanni di Piero Antinori entra a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. Il ritrovamento di… Leggi Tutto
Regalare Vino: consigli utili per non sbagliare
Arriva sempre quel momento nella vita in cui ti viene la brillante idea di regalare del Vino! Da qui in poi la mente si riempie, legittimamente, di mille domande e mille dubbi: questo vino piacerà, sarà adatto all’occasione, sarà troppo economico, troppo costoso? Soli, davanti alle mensole di un’enoteca, si… Leggi Tutto
Vi presentiamo Winebox
Il Natale è alle porte. Nonostante questo sarà certamente un Natale diverso rispetto al solito, si avvicina inesorabilmente il momento dei regali. Quest’anno, per salvarvi dalla perenne indecisione sulla scelta del regalo perfetto, non temete: pensiamo a tutto noi! Abbiamo selezionato per voi tre grandi vini Campani, dalla nostra terra… Leggi Tutto
Notizie dal mondo del vino
Ultimi Articoli
I documentari sul vino possono interessare chiunque. Difatti, per coloro che sono appassionati di questa bevanda, tali documentari possono essere proprio quello che ci vuole per scoprire altre specialità e magari provarle. Per chi invece è semplicemente curioso, i documentari su questo argomento permettono di intraprendere un viaggio fantastico, visitando… Leggi Tutto
Il vino rosato è sicuramente una delle bevande di maggior gusto che non possono assolutamente mancare nella propria dispensa. Scopriamo oggi come si produce il vino rosato, affinché si possa ottenere una conoscenza completa di quest’ottimo accompagnatore di pranzi e cene di ogni genere. Come si produce il vino rosato… Leggi Tutto
Sono ormai già decenni che si parla di sostenibilità dell’ambiente e di vita sana. Milioni di persone, che prima vivevano trasportati dall’onda del consumismo estremo, del boom economico e della moda dei fast food, hanno finalmente cambiato rotta, prestando una maggiore attenzione sia alla salvaguardia del pianeta che a quella… Leggi Tutto
Il vino passito è un vino che, come si evince dal nome, si ottiene dai chicchi d’uva sottoposti ad appassimento. Tale processo può avvenire mediante due tecniche: in maniera naturale, sulla pianta, oppure dopo la vendemmia, su graticci o stuoie posizionati all’aria aperta, o in ambienti predisposti come fruttai, dove… Leggi Tutto
Il vino bianco è una vera e propria prelibatezza per il palato, soprattutto accostato a vari tipi di alimenti come il pesce. La produzione di tale vino, però, non è affatto semplice. Vinificazione del vino bianco La produzione di un vino bianco avviene, come negli altri , attraverso la fermentazione… Leggi Tutto
Il vino è una bevanda che appassiona migliaia di persone in tutto il mondo. Oltre alle sue diverse peculiarità, da scoprire e ricercare, il vino affascina anche per il suo particolare processo di creazione. In effetti, qualcuno potrebbe addirittura pensare che produrre vino sia un’arte destinata a pochi. Per questa… Leggi Tutto
I vini sono tra le bevande più costose al mondo. Non a caso, collezionisti di tutto il mondo spendono vere e proprie fortune per assicurarsi quelli che sono i migliori vini al mondo. Gli appassionati comunque, potrebbero essere curiosi e voler sapere quali sono i vini più costosi di tutti… Leggi Tutto
Il vin brûlé è una bevanda molto gustosa, anche grazie alle sue tipiche note fruttate e speziate. Da servire necessariamente calda, solitamente può essere trovata nel periodo delle feste di Natale, nelle sagre di paese o nei mercatini. L’ingrediente principale, naturalmente, è il vino rosso, il quale viene aromatizzato con… Leggi Tutto
Le fasi lunari influenzano molte attività, da quelle agricole e rurali a quelle di mare, ma anche i periodi di caccia: sono molti gli effetti generati dai cicli lunari, alcuni attendibili altri meno. Sembrerebbe che la Luna possa influenzare anche il vino. In che modo? Cerchiamo di scoprirlo insieme. Il… Leggi Tutto
