Untold è la prima edizione della guida ai vini d’Italia di Decanto incentrata sui vitigni e i terroir autoctoni e sul turismo del vino.
Il volume cartaceo contiene i risultati dei confronti alla cieca, a parità di vitigno e terroir, di oltre 1.000 vini a marchio DOC e DOCG prodotti da 550 aziende selezionate.
La guida è concepita, prodotta e distribuita da Decanto in un volume cartaceo di pregio completato dall’App gratuita “Untold”.
Cosa stai aspettando?
Vi presentiamo “Untold” la nostra guida ai vini d’Italia
Il 12-13-14 Ottobre, in occasione del Salone del Vino “In Vino Civitas”, che si terrà presso la Stazione Marittima di Salerno progettata dall’Archistar Zaha Hadid, Decanto svelerà la guida ai vini...
Quello che non è ancora stato detto del vino
Recensioni 
Recensione dell’Alto Adige DOC Sauvignon 2022 di Weingut Ebner
Nel contesto dei vini altoatesini, più che semplici vigneti, veri e propri giardini a vigna, l'interpretazione 2022 di Weingut Ebner rappresenta un'espressione di particolare interesse territoriale.La bottiglia si configura...
Recensioni
Recensione del Fiano di Avellino “Cerreto” 2018 – di Struzziero
Nell'universo dei vini bianchi campani, il Fiano di Avellino "Cerreto" 2018 di Struzziero si distingue come una stella polare, una bottiglia che sembra racchiudere la storia e la tradizione...
Scopri gli eventi enogastronomici imperdibili seguiti da Decanto. Fiere, degustazioni e incontri dedicati a vino e cucina, con consigli su appuntamenti da non perdere per vivere al meglio il mondo del vino.
Modena Champagne Experience 2024
Si è conclusa la VII edizione del Modena Champagne Experience, la più importante kermesse italiana dedicata alle bollicine francesi. L’evento si è tenuto al ModenaFiere, organizzato come ogni anno da Excellence srl...
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Recensioni dei migliori vini assaggiati dalla redazione di Decanto. Scopri la storia la storia di una singola bottiglia e dei suoi produttori e vivi con noi l’esperienza unica della degustazione del vino.
Recensione dell’Alto Adige DOC Sauvignon 2022 di Weingut Ebner
Nel contesto dei vini altoatesini, più che semplici vigneti, veri e propri giardini a vigna, l'interpretazione 2022 di Weingut Ebner rappresenta un'espressione di particolare interesse territoriale.La bottiglia si configura come testimonianza di un approccio produttivo che coniuga tradizione alpina e precisione enologica. Nell'edizione di Untold 2025, questo vino ha conseguito...
Recensione del Fiano di Avellino “Cerreto” 2018 – di Struzziero
Nell'universo dei vini bianchi campani, il Fiano di Avellino "Cerreto" 2018 di Struzziero si distingue come una stella polare, una bottiglia che sembra racchiudere la storia e la tradizione del suo territorio. Questo vino rappresenta il frutto di un’annata straordinaria e dell’attenta vinificazione di un’azienda con radici profonde in...
Tre Cavatappi è il massimo riconoscimento che la redazione di Decanto attribuisce alla qualità e alla tipicità di un vino all’interno della guida Untold. Scopri alcuni dei migliori vini da Tre Cavatappi che abbiamo recensito.
Abbinare cibo e vino non sarà più un problema: Decanto ti porta nel mondo del wine pairing attraverso le ricette iconiche della cucina regionale italiana abbinate ai migliori vini per tipicità e nel rispetto dei criteri di concordanza e contrapposizione.
Tortellini in Brodo: Guida ad un Abbinamento Perfetto
I tortellini in brodo sono un piatto tipico della stagione invernale e spesso è abbinato alla tradizione natalizia di tutta Italia. Il fulcro è...
Quali vini abbinare alle lasagne alla Bolognese
Vini per Lasagne ne abbiamo? Certamente! Così tanti da avere l’imbarazzo della scelta e farsi venire ancora più acquolina in bocca di quella che,...
Vino e Amatriciana: Guida a un Abbinamento Perfetto
Vino e Amatriciana no problem! Ecco una guida facile e veloce per trovare il vino giusto da abbinare a dei classici spaghetti all’Amatriciana. Dovrà...
Tagliolini al tartufo nero: quale vino scegliere?
Il tartufo. C’è chi lo ama sulla carne, chi lo apprezza sui secondi di pesce e chi invece ama sperimentare e va alla ricerca...
Vino e Gricia: i Migliori Abbinamenti
Un abbinamento facile e di grande bontà? Con Vino e Gricia insieme è sempre festa in tavola … a patto di scegliere il vino...
Orecchiette alle cime di rapa: che vino abbiniamo?
La Puglia! Terra di arte e cultura, lunghe coste cristalline, ma soprattutto una vasta tradizione enogastronomica. Dal Gargano sino al Salento, le specialità di...
Vino e Tartufo: i Migliori Abbinamenti
Abbinare Vino e Tartufo non solo è semplice … è divertente e gustoso. Basta solo seguire i consigli di questo articolo per apprezzare al...
Bacalà alla vicentina: I vini perfetti da abbinare
Spesso si pensa a Vicenza collegandola al detto “Vicentini magna gati” o alle ville del Palladio o alla maestosa Basilica Palladiana o al bacalà....
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Scopri il mondo del vino con gli approfondimenti di Decanto: storie, curiosità e segreti dai vigneti alla tavola. In questa rubrica troverai articoli di grande spessore incentrati sulle tematiche più calde del settore enologico.
