Ultimi Articoli

Rome Wine Expo – III Edizione. La Città Eterna Celebra la Cultura del Vino il 2, 3 e 4 Marzo 2024 al Grand Hotel Palatino

Dopo il successo della II edizione, è in arrivo il 2, 3 e 4 marzo 2024 la III edizione di ROME WINE EXPO, il grande evento del vino di Roma, che promuove la cultura della qualità nella Capitale, organizzato dall’agenzia Riserva Grande presso il Grand Hotel Palatino di Roma via Cavour 213/m. Dal 2012 Riserva…

I Vitigni autoctoni: che cosa sono e quale è il vero significato

Se ne parla tanto, soprattutto nell’ultimo decennio: i vitigni autoctoni sono i protagonisti delle conversazioni di esperti, sommelier e anche dei wine lovers. L’universo del vino è intriso di diversità, e una parte significativa di questa ricchezza deriva da questi vitigni. Cosa significa “vitigno autoctono”? Iniziamo con l’origine dell’aggettivo “autoctono”:…

Untold – La rivoluzione nella narrazione del vino

Il prossimo 22, 23 e 24 febbraio, la città di Salerno sarà l’epicentro di un evento che promette di rivoluzionare la narrazione del vino italiano. Presso Zeta Enoteca, infatti, si svolgerà la prima edizione di “Untold – Quello che non è ancora stato detto del vino”, un evento unico nel…

Le migliori cantine da visitare in Champagne

Il viaggio più spumeggiante? Quello tra le migliori cantine in Champagne. Uno dei tour più belli da immaginare e da percorrere, lastricato di fragranza, leggerezza  e brio. Sono sapori che lasciano sempre il segno, quelli che ti attendono nelle migliori Maison di questa regione di Francia, e lo fanno con…

Le migliori cantine da visitare in Borgogna

Un viaggio tra le migliori cantine di Borgogna è un po’ il sogno di tutti gli appassionati di vino: l’Olimpo dei migliori Pinot Noir e Chardonnay del mondo. In realtà i luoghi magnifici di questa regione, nel cuore della Francia, sanno conquistare anche chi il vino lo apprezza senza amarlo…

I solfiti nel vino: cosa sono e a cosa servono?

I solfiti nel vino sono tra gli argomenti più dibattuti tra i consumatori e i produttori vitivinicoli. Ma cosa sono esattamente i solfiti e perché sono usati nel vino? Quali sono i rischi e i benefici per la salute? Leggiamo l’articolo e scopriamolo insieme. Vantaggi e svantaggi dei solfiti nel…

GUIDA ALL'ENOTURISMO IN ITALIA

La guida di Decanto per preparare il tuo prossimo viaggio a tema vino in Italia.

Questa guida ti aiuterà a scegliere quali regioni visitare e a pianificare il tuo itinerario enogastronomico alla scoperta di prodotti tipici regionali, esperienze enologiche e zone vocate.

Scegli tra le migliori cantine italiane proposte per progettare delle ferie che ricorderai a lungo perché situate in contesti unici e con proposte di degustazione e alloggio che ti faranno sognare.

Cosa stai aspettando? Clicca l’immagine ⬇️⬇️⬇️

Decanto - La nostra storia

Decanto nasce nel 2017 dalla mente di tre aspiranti Sommelier affascinati dal mondo del vino e delle infinite chiavi di lettura che questo racchiude, dalla storia e dalle tradizioni di cui si erge a portavoce.

La nostra sfida nel settore enologico è:

Promuovere il vino made in Italy nel mondo attraverso uno storytelling digitale innovativo, ma nel rispetto dei valori della tradizione da noi condivisi ed amati

Decanto è lo strumento che ci consente di esternare i nostri valori di storyteller digitali che ci portano ad assaggiare il vino con lentezza e giusta calma, prendendoci il tempo necessario a degustarlo sfruttando tutti gli organi di senso a nostra disposizione.

Nel 2021 ci siamo costituiti come Testata Giornalistica Online registrata presso il Tribunale di Salerno e, ad oggi, contiamo oltre 20 redattori sparsi su tutto il territorio nazionale.

Nel 2022 abbiamo lanciato la nostra App gratuita per iOS per abbinare cibo e vino in maniera professionale.

Sei curioso di conoscere il miglior vino da abbinare alle tue golose ricette?

Scarica gratuitamente: Decanto – Abbina Cibo e Vino dall’App Store.

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Blind Tasting - Nobile Untold

DECANTO UNTOLD

Ultime Recensioni

Da provare e riprovare

Le recensioni di alcuni dei vini che hanno maggiormente impressionato il team di Decanto nel corso degli ultimi mesi.

Cantina degli Abissi di Bisson, Sestri Levante
Matematico - Cantine di Venosa
Sassicaia 2018 di Tenuta San Guido
Marotti Campi - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva

Decanto - Wine Tours

Wine Tour è la rubrica di Decanto che ti aiuterà ad organizzare delle autentiche esperienze enogastronomiche in giro per l’Italia. In questi articoli ti aiuteremo a scegliere le migliori cantine da visitare e gli itinerari di viaggio perfetti per te che non puoi evitare di mettere il vino al centro delle tue vacanze.

Decanto - Approfondimenti

Articoli di varia natura realizzati a scopo divulgativo che affrontano tematiche e curiosità di vita quotidiana nel contesto enogastronomico.

Decanto - Abbinamenti Imperdibili

Non esistono vini cattivi, ma soltanto abbinamenti sbagliati! Nella rubrica Wine Pairings potrai conoscere i migliori vini da proporre in abbinamento alle prelibatezze regionali per tipicità e per compatibilità delle caratteristiche gusto-olfattive.

Vini per la Carbonara
lasagne alla bolognese e vino
Vino e vitello tonnato: come li abbiniamo?
Vini per le tagliatelle alla bolognese
Cheesecake WinePairing
Tagliatelle al tartufo: quale vino scegliere?

Il meglio di "Brunello di Montalcino Untold"

BRUNELLO di montalcino

Abbiamo assaggiato 44 Brunello di Montalcino alla cieca per scovare le migliori referenze che abbiamo premiato con i TRE CAVATAPPI di Decanto.

Leggi il resoconto dell’evento Brunello di Montalcino Untold e guarda il videoracconto su YouTube.

Il meglio di "Barolo e Barbaresco Untold"

BAROLO BARBARESCO Untold

Abbiamo assaggiato 52 Barolo e Barbaresco alla cieca per scovare le migliori referenze che abbiamo premiato con i TRE CAVATAPPI di Decanto.

Leggi il resoconto dell’evento Barolo e Barbaresco Untold e guarda il videoracconto su YouTube.

Il meglio di "Alto Piemonte Untold"

Alto Piemonte Untold

Abbiamo assaggiato 26 Gattinara e Ghemme alla cieca per scovare le migliori referenze che abbiamo premiato con i TRE CAVATAPPI di Decanto.

Leggi il resoconto dell’evento Alto Piemonte Untold e guarda il videoracconto su YouTube.

Il meglio di "Fiano di Avellino Untold"

Fiano di Avellino Untold

Abbiamo assaggiato 37 Fiano di Avellino alla cieca per scovare le migliori referenze che abbiamo premiato con i TRE CAVATAPPI di Decanto.

Leggi il resoconto dell’evento Fiano di Avellino Untold e guarda il videoracconto su YouTube.

Il meglio di "Chianti Classico Untold"

Chianti Classico Untold

Abbiamo assaggiato 86 Chianti Classico nella più grande degustazione orizzontale alla cieca mai organizzata alla ricerca delle migliori referenze che abbiamo premiato con i TRE CAVATAPPI di Decanto.

Leggi il resoconto dell’evento Chianti Classico Untold e guarda il videoracconto su YouTube.

Il meglio di "Nobile di Montepulciano Untold"

Nobile di Montepulciano Untold

Abbiamo assaggiato 48 Vini Nobile di Montepulciano in una imperdibile degustazione alla cieca alla ricerca dei migliori che abbiamo premiato con i TRE CAVATAPPI di Decanto.

Leggi il resoconto dell’evento Nobile di Montepulciano Untold e guarda il videoracconto su YouTube.

Il meglio di "Verdicchio Untold"

Verdicchio Untold logo

Abbiamo assaggiato 51 Verdicchi in una imperdibile degustazione alla cieca alla ricerca dei migliori Verdicchio dei Castelli di Jesi e Verdicchio di Matelica nel corso della quale abbiamo assegnato i Cavatappi di Decanto.

Leggi il resoconto dell’evento Verdicchio Untold sui migliori Verdicchio dei Castelli di Jesi e quello sui migliori Verdicchio di Matelica e scopri tutti i vincitori.

Il meglio di "Aglianico del Vulture Untold"

Aglianico del Vulture Untold LogoAbbiamo assaggiato il vitigno più noto del Vulture, l’aglianico, nell’unico modo in cui possa essere davvero compreso: assaggiandolo senza pregiudizi di prezzi e brand, alla ricerca di caratteristiche uniche, diversità e tradizione.

Leggi il resoconto dell’evento sui migliori Aglianico del Vulture