Ultimi Articoli

Borgo diVino: Grottammare

Borgo diVino è l’esperienza itinerante sul vino nella cornice dei più bei borghi italiani.

Da Trento alla Franciacorta: un tour tra vino e cultura

L’Italia è famosa nel mondo per il patrimonio culturale, il cibo e il vino. A chi fosse alla ricerca di idee per organizzare un tour all’insegna di questi tre elementi, consiglio un viaggio da Trento alla Franciacorta che ho avuto occasione di fare con la mia compagna Erica. Le tappe…

Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva “Rincrocca”2018, La Staffa

Il Verdicchio Rincrocca, una riserva creata dall’Azienda biologica La Staffa, spicca per la genuinità dei suoi profumi e la forza della sua mineralità. Un vino bianco che, una volta assaggiato, ricorderai a lungo per la sua impronta succosa, saporita e balsamica. Proprio per questa sua speciale qualità, si è ben…

Borgo diVino in tour a Cisternino

Nella splendida cornice della Valle d’Itria, in Puglia, si è svolta una tappa della ormai celebre degustazione Borgo diVino in tour. Cos’è Borgo diVino? Borgo diVino è un evento itinerante che si svolge in più città. Sono stati scelti 10 borghi, fra i più belli d’Italia, sparsi in tutta la…

Le cantine da visitare a Montalcino

Perseveranza, maestosità, e forza. Anzi, tanta forza. È l’essenza di Montalcino che nel Medioevo ha mostrato tra le isolate colline della Val d’Orcia durante i combattimenti con Firenze e Siena, ma anche nel Cinquecento per essere stato l’ultimo comune libero nell’Italia dell’epoca. Una forza che è diventata anche il suo…

Le cantine del Prosecco da visitare tra le colline del patrimonio UNESCO

Il panorama disegnato da borghi e dal manto verdeggiante, ora boscoso ora ricco di viti, delle colline tra Venezia e le Dolomiti è dal 2019 Patrimonio dell’Unesco. Lo stesso panorama che regala all’Italia e al mondo (in Australia c’è persino una Strada del Prosecco, la King Valley Prosecco Road) la…

Le migliori cantine da visitare nelle Cinque Terre

Pampinose, cioè ricche di viti. Con questo aggettivo lo scrittore Gabriele D’Annunzio descriveva le Cinque Terre, in Liguria, dove la viticoltura si caratterizza per i vigneti a strapiombo sul mare, protetti da muretti a secco e costantemente illuminati dall’occhio benevolo del sole, per utilizzare le parole di secoli fa del…

Premio Vermentino 29^ Edizione a Diano Castello

Riparte il Premio Vermentino e anche quest’anno sono coinvolti i produttori di tutta Italia. Diano Castello si prepara a diventare, ancora una volta, la capitale del Vermentino, come accade ogni anno dal 1994, nella località del Golfo Dianese inserita tra i Borghi più belli d’Italia. La nota rassegna è dedicata…

Alto Adige: 15 cantine da visitare per un tour principesco

Un luogo elegante, amato dalla principessa Sissi durante i suoi soggiorni nel Castello Trauttmansdorfft, a Merano. Un luogo cavalleresco dall’animo forte e al tempo stesso gentile, tra le Dolomiti che fanno da scudo alle vallate e la mitezza del Lago di Caldaro che ricrea un clima quasi mediterraneo. In questo…

Decanto - La nostra storia

Decanto nasce nel 2017 dalla mente di tre aspiranti Sommelier affascinati dal mondo del vino e delle infinite chiavi di lettura che questo racchiude, dalla storia e dalle tradizioni di cui si erge a portavoce.

La nostra sfida nel settore enologico è:

Promuovere il vino made in Italy nel mondo attraverso uno storytelling digitale innovativo, ma nel rispetto dei valori della tradizione da noi condivisi ed amati

Decanto è lo strumento che ci consente di esternare i nostri valori di storyteller digitali che ci portano ad assaggiare il vino con lentezza e giusta calma, prendendoci il tempo necessario a degustarlo sfruttando tutti gli organi di senso a nostra disposizione.

Nel 2021 ci siamo costituiti come Testata Giornalistica Online registrata presso il Tribunale di Salerno e, ad oggi, contiamo oltre 20 redattori sparsi su tutto il territorio nazionale.

Nel 2022 abbiamo lanciato la nostra App per abbinare in maniera professionale: Cibo e vino Decanto – Wine Pairing, disponibile su App Store.

Commissione Valutatrice Nobile Untold
Blind Tasting - Nobile Untold

Da provare e riprovare

Le recensioni di alcuni dei vini che hanno maggiormente impressionato il team di Decanto nel corso degli ultimi mesi.

Cantina degli Abissi di Bisson, Sestri Levante
Matematico - Cantine di Venosa
Sicilia DOC rosso Sedàra 2016, Donnafugata
Marotti Campi - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva

Decanto - Wine Tours

Wine Tour è la rubrica di Decanto che ti aiuterà ad organizzare delle autentiche esperienze enogastronomiche in giro per l’Italia. In questi articoli ti aiuteremo a scegliere le migliori cantine da visitare e gli itinerari di viaggio perfetti per te che non puoi evitare di mettere il vino al centro delle tue vacanze.

Decanto - Approfondimenti

Articoli di varia natura realizzati a scopo divulgativo che affrontano tematiche e curiosità di vita quotidiana nel contesto enogastronomico.

Decanto - Abbinamenti Imperdibili

Non esistono vini cattivi, ma soltanto abbinamenti sbagliati! Nella rubrica Wine Pairings potrai conoscere i migliori vini da proporre in abbinamento alle prelibatezze regionali per tipicità e per compatibilità delle caratteristiche gusto-olfattive.

Vini per la Carbonara
lasagne alla bolognese e vino
Vino e vitello tonnato: come li abbiniamo?
Vini per le tagliatelle alla bolognese
Cheesecake WinePairing
Tagliatelle al tartufo: quale vino scegliere?

Il meglio di "Nobile di Montepulciano Untold"

Nobile di Montepulciano Untold


Abbiamo assaggiato 48 Vini Nobile di Montepulciano in una imperdibile degustazione alla cieca alla ricerca dei migliori che abbiamo premiato con i TRE CAVATAPPI di Decanto.

Leggi il resoconto dell’evento Nobile di Montepulciano Untold e guarda il videoracconto su YouTube.

Il meglio di "Verdicchio Untold"

Verdicchio Untold logo


Abbiamo assaggiato 51 Verdicchi in una imperdibile degustazione alla cieca alla ricerca dei migliori Verdicchio dei Castelli di Jesi e Verdicchio di Matelica nel corso della quale abbiamo assegnato i Cavatappi di Decanto.

Leggi il resoconto dell’evento Verdicchio Untold sui migliori Verdicchio dei Castelli di Jesi e quello sui migliori Verdicchio di Matelica e scopri tutti i vincitori.

Il meglio di "Aglianico del Vulture Untold"

Aglianico del Vulture Untold LogoAbbiamo assaggiato il vitigno più noto del Vulture, l’aglianico, nell’unico modo in cui possa essere davvero compreso: assaggiandolo senza pregiudizi di prezzi e brand, alla ricerca di caratteristiche uniche, diversità e tradizione.

Leggi il resoconto dell’evento sui migliori Aglianico del Vulture