Recensione dell’Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC 2019 di Pacherhof
La Tenuta vinicola Siamo in Alto Adige ospiti, per questa degustazione, della cantina Pacherhof che sorge a Novacella, sopra Bressanone nella Valle Isarco e
Südtirol
Elena Walch: una rivoluzione al femminile sulla Strada del Vino
Elena Walch, una rivoluzione al femminile lungo la strada del vino. Terroir, Innovazione e Sostenibilità sono le chiavi della produzione per l'azienda vinicola.
Recensione del Pinot Grigio Unterebner 2017, Cantina Tramin
Tra le cantine sociali più antiche dell’Alto Adige, con sede a Termeno, sulla Strada del Vino, l’azienda Tramin, visitata da Viviana nel suo viaggio
Un Vino per la Pasta Salsiccia e Scamorza
Con l’arrivo di un po’ di fresco, vi propongo un gustoso vino per la pasta salsiccia e scamorza. Una ricetta semplice e gustosa, resa
Perelise, Gewürztraminer Südtirol Alto Adige DOC 2017, Kellerei Schreckbichl – Cantina Colterenzio
Come in una sinfonia, nel Perelise, Gewürztraminer Südtirol Alto Adige DOC 2017 di Kellerei Schreckbichl – Cantina Colterenzio, le note profumate di cedro, frutta
Alto Adige DOC Schiava 2017, Elena Walch
La Schiava è un vitigno autoctono dell’Alto Adige, la cui coltivazione risalirebbe addirittura al tardo Medioevo. L’Alto Adige DOC Schiava 2017 di Elena Walch
Unterebner Pinot grigio 2016, Cantina Tramin
È vero, abbiamo già parlato tanto (forse troppo) del viaggio in Südtirol. Però, ci sembrava un delitto non dedicare un post ad un vino
Diario di Vigna: da Salerno a Salorno
Alle volte non sei tu a scegliere dove andare, alle volte il caso sceglie per te e pianifica un viaggio a dir poco perfetto
Lagrein di Gries Riserva 2015, Nals Margreid
Il lagrein è un vitigno a bacca nera autoctono dell’Alto Adige che predilige i suoli calcareo-argillosi. Il terreni quasi pianeggianti di Gries danno origine
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