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Merlot

Il Merlot è uno dei vitigni a bacca nera d’origine francese più diffusi al mondo, capace di esprimere grande qualità e finezza sia in purezza che in assemblaggio con altre uve. Insieme al Cabernet Sauvignon e al Cabernet Franc compone il famoso taglio bordolese che in Italia ha ispirato i Supertuscans di Bolgheri. Il suo nome probabilmente deriva dal fatto che i merli sono particolarmente ghiotti delle sue bacche.

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