Alsace Riesling Grand Cru “Pfingstberg” di Valentin Zusslin, 2015
L’azienda Valentin Zusslin produce vino sin dal 1691, quando per intenderci la Francia era governata dal “Re Sole” Luigi XIV. L’azienda fu fondata dopo
Recensioni
Ogni nostra Recensione racconta la storia di una singola bottiglia di vino e dell’azienda che l’ha realizzata.
Abbiamo recensito per voi ciascuna delle bottiglie presentate in questa rubrica dando enfasi alla sfera sensoriale ed emozionale che ne ha contraddistinto la degustazione e raccontando delle piccole curiosità sul vino.
Etna rosso DOC Mofete 2017 di Palmento Costanzo
La Sicilia è terra di agricoltura e agricoltori. La maggior parte delle terre coltivate sono agrumeti, uliveti e naturalmente vigneti. Da Palermo ad Agrigento
Il Riesling di Falkestein, Sudtirol Val Venosta
La produzione di Riesling in Italia si concentra principalmente nelle vallate più a nord dell’Alto Adige come la Valle Isarco e la Val Venosta.
Il Riesling Renano
Sia che siate degli esperti di vino, degli appassionati o dei semplici curiosi, sicuramente avrete nella vostra cantina almeno una bottiglia di Riesling Renano.
KIUS Pas Dosè 2013, Marco Carpineti
Il territorio Cori è un antico borgo laziale situato in provincia di Latina le cui origini risalgono al IV secolo a.C., da quella che
Recensione del Negroamaro “Jo” 2018 di Gianfranco Fino
Un pensiero fisso nella mente che lo tormenta. Manduria, 2004. Gianfranco Fino si fa coraggio e decide di fare all-in. Si lascia alle spalle
Donnaluce Lazio IGT, Poggio Le Volpi
Il Territorio A pochissima distanza da Roma, nella parte Sud Ovest della provincia, è presente una delle zone più famose per quanto riguarda la
Sagrantino di Montefalco 2013, Rocca dei Fabbri
Un vino intenso e complesso questa eccellenza umbra: vino che fa dell'eleganza il suo cavallo di battaglia nonostante gli anni in bottiglia il quale
Champagne Nathalie Falmet Brut
Oggi voliamo a Rouvres les Vignes. Posta a sud della Champagne. Una zona meglio nota come Côte des Bar. Da degustatori seriali di champagne,
Spumante Metodo Classico “La Nota” 2018, Cantine del Notaio
Quando fai un lavoro come il nostro ti trovi ad assaggiare anche 300 vini in un anno. Dopo un certo numero di degustazioni inizi
Marasco Spumante Brut Nature Millesimato IGP Salento, l’Archetipo
La Puglia, pur essendo particolarmente vocata per la produzione di vini rossi come Primitivo e Negroamaro, talvolta regala qualche eccezione. Da un vitigno autoctono,
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012, Santa Sofia
Fondata nel 1811, a Pedemonte, in Provincia di Verona, l’azienda vinicola Santa Sofia ha sede all’interno di una bellissima Villa, realizzata dal celebre Architetto
Duezerosette: lo Spumante Metodo Classico Millesimato non dosato, di Tenuta Maffone
Scheda tecnica Vitigni: 100% OrmeascoAlcool: 12,5%Zona: Liguria – Pieve di Teco (IM) – Valle ArrosciaTerritorio: vigneti siti ad AcqueticoTerreno: calcareoColtivazione: biologica La storia L’Azienda Agricola Tenuta
Vigneti delle Dolomiti IGT, Sylvaner 2018, Garlider
L’azienda Garlider si trova in alto Adige, più precisamente nella Valle Isarco, al limite nord della viticultura italiana. Qui i vigneti decorano la montagna
Ormeasco di Pornassio DOC di Cascina Nirasca
Scheda tecnica Vitigni: 100% Ormeasco (o Dolcetto a raspo verde)Alcool: 13%Zona: Liguria – Pieve di Teco (IM) – Valle ArrosciaTerritorio: vigneti siti a Pornassio, Acquetico, Nirasca,
Chenin Blanc 2018, Diemersfontein
Lo Chenin Blanc Sudafricano è una scoperta davvero interessante per caratteristiche gusto-olfattive davvero particolari.
Valais AOC, Fendant Clos de Cochetta 2018, Maison Gilliard
Il Canton Vallese Il Canton Vallese è racchiuso tra le alte montagne dell’Oberland Bernese a nord e le Alpi a sud ed è attraversato
Soave DOC Vintage Edition 2018, Bertani
Oggi parliamo di Bertani, una cantina storica Veneta che mi appassiona tanto per qualità, serietà e rispetto del Terroir. Bertani: Un sorso di Storia
Cerasuolo d’Abruzzo Superiore DOC 2018, Praesidium
E’ sempre un piacere percorrere le strade che solcano l’appennino centrale. Panorami che tolgono il fiato, quasi mimetici. Proprio qui, per la precisione a
Rosé d’Amour dell’Azienda Agricola Possa: il rosato delle Cinque Terre
Scheda tecnica Vitigni: Bonamico 80%, Moscato Rosso 20%Alcool: 13,5%Zona: Liguria – Cinque Terre – RiomaggioreTerritorio: vigneti siti nel comune di RiomaggioreTerreno: Pietrisco di arenariaVigne:
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Decanto - Wine Pairing
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