Marasco Spumante Brut Nature Millesimato IGP Salento, l’Archetipo
La Puglia, pur essendo particolarmente vocata per la produzione di vini rossi come Primitivo e Negroamaro, talvolta regala qualche eccezione. Da un vitigno autoctono,
Recensioni
Ogni nostra Recensione racconta la storia di una singola bottiglia di vino e dell’azienda che l’ha realizzata.
Abbiamo recensito per voi ciascuna delle bottiglie presentate in questa rubrica dando enfasi alla sfera sensoriale ed emozionale che ne ha contraddistinto la degustazione e raccontando delle piccole curiosità sul vino.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012, Santa Sofia
Fondata nel 1811, a Pedemonte, in Provincia di Verona, l’azienda vinicola Santa Sofia ha sede all’interno di una bellissima Villa, realizzata dal celebre Architetto
Duezerosette: lo Spumante Metodo Classico Millesimato non dosato, di Tenuta Maffone
Scheda tecnica Vitigni: 100% OrmeascoAlcool: 12,5%Zona: Liguria – Pieve di Teco (IM) – Valle ArrosciaTerritorio: vigneti siti ad AcqueticoTerreno: calcareoColtivazione: biologica La storia L’Azienda Agricola Tenuta
Vigneti delle Dolomiti IGT, Sylvaner 2018, Garlider
L’azienda Garlider si trova in alto Adige, più precisamente nella Valle Isarco, al limite nord della viticultura italiana. Qui i vigneti decorano la montagna
Ormeasco di Pornassio DOC di Cascina Nirasca
Scheda tecnica Vitigni: 100% Ormeasco (o Dolcetto a raspo verde)Alcool: 13%Zona: Liguria – Pieve di Teco (IM) – Valle ArrosciaTerritorio: vigneti siti a Pornassio, Acquetico, Nirasca,
Chenin Blanc 2018, Diemersfontein
Lo Chenin Blanc Sudafricano è una scoperta davvero interessante per caratteristiche gusto-olfattive davvero particolari.
Valais AOC, Fendant Clos de Cochetta 2018, Maison Gilliard
Il Canton Vallese Il Canton Vallese è racchiuso tra le alte montagne dell’Oberland Bernese a nord e le Alpi a sud ed è attraversato
Soave DOC Vintage Edition 2018, Bertani
Oggi parliamo di Bertani, una cantina storica Veneta che mi appassiona tanto per qualità, serietà e rispetto del Terroir. Bertani: Un sorso di Storia
Cerasuolo d’Abruzzo Superiore DOC 2018, Praesidium
E’ sempre un piacere percorrere le strade che solcano l’appennino centrale. Panorami che tolgono il fiato, quasi mimetici. Proprio qui, per la precisione a
Rosé d’Amour dell’Azienda Agricola Possa: il rosato delle Cinque Terre
Scheda tecnica Vitigni: Bonamico 80%, Moscato Rosso 20%Alcool: 13,5%Zona: Liguria – Cinque Terre – RiomaggioreTerritorio: vigneti siti nel comune di RiomaggioreTerreno: Pietrisco di arenariaVigne:
Frusinate IGT Fregellae 2016 – Palazzo Tronconi
Il territorio Ci troviamo in Ciociaria e più precisamente ad Arce (FR) piccolo centro nella valle del Liri situato all’interno del “Parco Archeologico di
Alto Adige Sauvignon Porphyr & Kalk DOC 2017, Ignaz Niedrist
Se un giorno vi doveste trovare davanti una bottiglia sulla cui etichetta è rappresentato un gufo nero, vi troverete sicuramente di fronte ad una
Follia, Vino Bianco 2014, Piana dei Castelli
“Ogni bottiglia può essere diversa” Così recita il retro della bottiglia di Follia della cantina Piana dei Castelli, locata a Velletri, sul versante meridionale
Recensione del Soave Classico DOC Monte Carbonare 2017, Suavia
Con il nome Suavia veniva identificato, in tempi antichi, il paese di Soave, un bellissimo borgo impreziosito dalla presenta di un castello medievale, che
Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Vigna Pedale 2015, Torrevento
Nelle Murge, all’interno di un antico monastero situato nel comune di Corato, a pochi passi dalla fortezza Castel del Monte, nasce Torrevento, azienda vitivinicola
Principe Corsini – Un Chianti Classico d’autore
Nel raccontare il vino troppo spesso si indugia sul gusto, sul sapore, sulle caratteristiche gusto-olfattive. Noi di Decanto consideriamo il momento della degustazione del
Cesanese del Piglio Superiore “Romanico” 2017, Coletti Conti
La denominazione Il Cesanese del Piglio o Piglio <Superiore> è una delle tre DOCG del Lazio e, come da disciplinare, “deve essere ottenuto dalle
Un Ottimo Vino per un Carré d’Agnello alle Prugne e Timo
Il rosso che vi racconto ha un’eleganza innata. Sarà perché è un Merlot, forse perché è figlio di una rinomata azienda veneta … qualunque
Fiano di Avellino DOCG Brancato 2016, Tenuta Cavalier Pepe
Cosa rende unico il Fiano di Avellino DOCG Brancato della Tenuta Cavalier Pepe? Dopo aver cercato di carpire il segreto del Taurasi La Loggia
Valpolcevera DOC Coronata La Superba, di Andrea Bruzzone
Genova, La Superba, che a tanto fa pensare: alla grande potenza economica e militare che fu, alla bellissima città che è. Raramente, però, la
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Decanto - Wine Pairing
