Decanto nasce nel 2017 dalla mente di tre aspiranti SommelierAIS affascinati dal mondo del vino e delle infinite chiavi di lettura che questo racchiude, dalla storia e dalle tradizioni di cui si erge a portavoce.
La nostra sfida nel settore enologico è:
Promuovere il vino made in Italy nel mondo attraverso uno storytelling digitale innovativo, ma nel rispetto dei valori della tradizione da noi condivisi ed amati
Così nasce Decanto ®, espressione iconica dei nostri valori di storyteller digitali che ci portano ad assaggiare il vino con lentezza e giusta calma, prendendoci il tempo necessario a degustarlo sfruttando tutti gli organi di senso a nostra disposizione.
Nel 2018 lanciamo la nostra prima App: Decanto – Impara ad Abbinare, cheambisce a guidare a piccoli passi l’utente inesperto nella degustazione di cibo e vino utilizzando il lessico e la metodologia adottate dall’Associazione Italiana Sommelier.
Nel 2019 Decanto, diventa Decanto®, un marchio denominativo registrato presso l’Ufficio Europeo della Proprietà Intellettuale.
Nel 2021 ci costituiamo come una Testata Giornalistica Online registrata presso il Tribunale di Salerno con num. reg. Stampa 1/2021 e Direttore responsabile Marco Cristofaro. Decanto è una testata giornalistica online edita da Squidbay Srl – P.I. 05652870659.
A gennaio 2022 lanciamo la nostra seconda App: Decanto – Wine Pairing soltanto per dispositivi iOS che punta a diventare un prodotto di spicco nel mondo degli appassionati ed esperti di vino.
Redazione
Oggi, a distanza di tre anni dalla nostra nascita, possiamo contare su di un team di oltre 25 redattori sparsi su tutto il territorio nazionale che, giorno dopo giorno, contribuiscono a rendere grande il nostro progetto editoriale.
Sommelier e Degustatore AIS. “Una bottiglia di vino implica la condivisione; non ho mai incontrato un amante del vino che fosse egoista”. (Clifton Fadiman)
Del vino ama soprattutto il lato romantico, quello fatto di passione e storie di vita. Economista e sommelier racconta del vino cercando il compromesso tra ragione e sentimento.
Sommelier AIS e wine lover. Ho fatto della mia passione per il vino un lavoro, perché non c’è niente di meglio che lavorare divertendosi e un buon bicchiere di vino è sempre un ottimo compagno di viaggio!
Wine lover--Associazione Italiana Somelier " Il vino è una delle più grandi conquiste dell'uomo che ha trasformato un frutto perituro in qualcosa di permanente" (Jean Arlott)
Sommelier FIS - Wine & Food lover "Mi piace lo spirito del ritrovarsi, la convivialità senza fronzoli, la presenza dei fiocchi di neve, quella delle mura spesse, tenendo in mano un bicchiere di vino per un paio d’ore di assoluta serenità" (Virginia Woolf)
Roma
Entra a far parte del nostro team! Siamo alla costante ricerca di autori appassionati, ispirati dal nostro modo di raccontare il vino e desiderosi di mettersi alla prova.