Chi Siamo

Decanto nasce nel 2017 dalla mente di tre aspiranti Sommelier AIS affascinati dal mondo del vino e delle infinite chiavi di lettura che questo racchiude, dalla storia e dalle tradizioni di cui si erge a portavoce.

La nostra sfida nel settore enologico è:

Promuovere il vino made in Italy nel mondo attraverso uno storytelling digitale innovativo, ma nel rispetto dei valori della tradizione da noi condivisi ed amati

Così nasce Decanto ®, espressione iconica dei nostri valori di storyteller digitali che ci portano ad assaggiare il vino con lentezza e giusta calma, prendendoci il tempo necessario a degustarlo sfruttando tutti gli organi di senso a nostra disposizione.

Nel 2018 lanciamo la nostra prima App: Decanto Wine Pairing, che ambisce a guidare a piccoli passi l’utente inesperto nella degustazione di cibo e vino utilizzando il lessico e la metodologia adottate dall’Associazione Italiana Sommelier.

Nel 2019 Decanto, diventa Decanto®, un marchio denominativo registrato presso l’Ufficio Europeo della Proprietà Intellettuale.

Nel 2021 ci costituiamo come una Testata Giornalistica Online registrata presso il Tribunale di Salerno e di proprietà dell’azienda Squidbay Srl.

Redazione

Oggi, a distanza di tre anni dalla nostra nascita, possiamo contare su di un team di oltre 18 redattori sparsi su tutto il territorio nazionale che, giorno dopo giorno, contribuiscono a rendere grande il nostro progetto editoriale.

Luigi D’Acunto

Luigi D’Acunto

Sommelier e storyteller. Mi piace viaggiare per scoprire sempre nuovi luoghi...nuovi vini!

  • Salerno
Andrea Annunziata
  • Salerno
Marco Bonaglia

Marco Bonaglia

Sommelier e Degustatore AIS. “Una bottiglia di vino implica la condivisione; non ho mai incontrato un amante del vino che fosse egoista”. (Clifton Fadiman)

  • Cremona
Luca Zani

Luca Zani

Sommelier e wine writer

  • Asti
Giulia Ferrero

Giulia Ferrero

Abbinamenti fantastici e dove trovarli! Perché un vino con il cibo giusto accanto diventa ancora più squisito e viceversa … provare per credere!

  • Roma
Viviana Testa

Viviana Testa

Wine Globetrotter e Sommelier "Il vino è un cantastorie capace di farti viaggiare e assaporare luoghi lontani"

Elisa Alciati

Elisa Alciati

Del vino ama soprattutto il lato romantico, quello fatto di passione e storie di vita. Economista e sommelier racconta del vino cercando il compromesso tra ragione e sentimento.

  • Genova
Andrea Mucci

Andrea Mucci

Sommelier AIS, degustatore seriale, amante del "Fine Dining":-). Tradotto: non so stare senza vini e ristoranti!

  • Lanciano
Claudia Maremonti

Claudia Maremonti

Sommelier AIS per passione - "Non c'è nulla che un un calice di vino non possa curare..." @claudia_sommelier

  • Cosenza
Laura Balzarini

Laura Balzarini

Food & Wine Blogger - Sommelier AIS. Esploro, curioso e metto il naso un pò dappertutto dove si sentono profumi e sapori di Buono! @missfoodwine

  • Iseo
Giovanna Caliulo

Giovanna Caliulo

Sommelier AIS e wine lover. Ho fatto della mia passione per il vino un lavoro, perché non c’è niente di meglio che lavorare divertendosi e un buon bicchiere di vino è sempre un ottimo compagno di viaggio!

  • Trento
Egidio Bartolomucci

Egidio Bartolomucci

Sommelier per passione. "Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e… se ne parla". (Edoardo VII)

  • Frosinone
Iolanda Cavallo

Iolanda Cavallo

Wine lover--Associazione Italiana Somelier " Il vino è una delle più grandi conquiste dell'uomo che ha trasformato un frutto perituro in qualcosa di permanente" (Jean Arlott)

  • Bologna
Daniela Demuru

Daniela Demuru

Sommelier - Wine Lover "Ogni bicchiere di buon vino ha qualcosa di speciale da condividere"

  • Cagliari
Antonio Iagulli

Antonio Iagulli

Amante della buona tavola Sommelier AIS e WSET level 2

  • Foggia
Danilo Amapani

Danilo Amapani

Wine Lover Sommelier Ais "La vita è troppo breve per bere vini mediocri"- Johann Wolfgang von Goethe

  • Bari