Patrizia Vigolo
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Rubriche
Bacalà alla vicentina: I vini perfetti da abbinare
Spesso si pensa a Vicenza collegandola al detto “Vicentini magna gati” o alle ville del Palladio o alla maestosa Basilica Palladiana o al bacalà....
Eventi
Amarone Opera Prima 2024: La sfida dell’Amarone
La manifestazione "Amarone Opera Prima 2024", svoltasi a Verona il 3 e il 4 febbraio 2024, ha richiamato migliaia di appassionati, operatori di settore...
Approfondimenti
I Vitigni autoctoni: che cosa sono e quale è il vero significato
Se ne parla tanto, soprattutto nell’ultimo decennio: i vitigni autoctoni sono i protagonisti delle conversazioni di esperti, sommelier e anche dei wine lovers. L'universo...
Approfondimenti
La Sicilia e i suoi vini: territori e tipologie
Ah, Sicilia. L'assolata isola del Mar Mediterraneo che da secoli produce alcuni dei migliori vini del mondo. Con un clima ideale per la coltivazione...
Eventi
Gustus 2023: Celebrando 50 Anni di Eccellenza nella DOC Colli Berici
Si è svolto a Vicenza il 7 e 8 ottobre 2023, nella splendida cornice del “Conservatorio di musica “Arrigo Pedrollo” la tredicesima edizione di...
Approfondimenti
I 10 Migliori Vini Dolci Italiani
Così tanti vini, così tanti stili diversi, così tanti vitigni da scoprire ma sembra che i vini dolci rimangano troppo spesso nel dimenticatoio di...
Approfondimenti
Cabernet Sauvignon: le Caratteristiche Del Vitigno
Il Cabernet Sauvignon è annoverato tra i vitigni internazionali ma questo vitigno assume caratteristiche diverse in base al luogo dove viene coltivato, tanto da...
Wine Pairings
Tortellini in Brodo: Guida ad un Abbinamento Perfetto
I tortellini in brodo sono un piatto tipico della stagione invernale e spesso è abbinato alla tradizione natalizia di tutta Italia. Il fulcro è...