I migliori vini per un Sushi Uramaki
Oggi voliamo fino in Giappone per assaporare una delle pietanze più tradizionali: il sushi. Questo piatto ci sembra così familiare, poiché in questi ultimi
Vermentino
Il Vermentino è un vitigno a bacca bianca coltivato sopratutto in Italia e in Francia. In particolare, in Italia in passato era utilizzato come uva da tavola e non per la vinificazione. Oggi, è diffuso in Toscana, in Liguria, in Puglia e in Sardegna, dove entra in numerose DOC regionali e nella DOCG Vermentino di Gallura. Dà vini dai profumi freschi e un buon equilibrio tra acidità e sapidità.
Il Pesto, la Liguria e il vino: quali abbinamenti?
Il Pesto, la Liguria e il vino quali vini possiamo abbinarci? Prima conosciamo il Pesto. Pesto alla genovese ma per un ligure e ancora
Valpolcevera DOC Coronata La Superba, di Andrea Bruzzone
Genova, La Superba, che a tanto fa pensare: alla grande potenza economica e militare che fu, alla bellissima città che è. Raramente, però, la
Vermentino di Gallura ed altri rimedi, in Sardegna per scovare l’esperienza di degustazione definitiva
Talvolta il lavoro si mescola al piacere così indissolubilmente da rendere le due cose indistinguibili. Come fare, dunque, a raccontare la mia esperienza in
Maremma Toscana Vermentino DOC Leardo, Azienda Vitivinicola Mustiaio
L’Azienda Vitivinicola Il Mustiaio sorge tra le colline grossetane ed affonda le sue radici in tempi non esattamente recenti. Intorno alla fine dell’Ottocento, il
Alla scoperta dell’Aurea Gran Rosé 2017 di Frescobaldi
In questa 53esima edizione del Vinitaly abbiamo avuto la fortuna e l’onore di partecipare alla presentazione dell’ultimo ambizioso progetto dell’azienda della famiglia Frescobaldi, l’Aurea
Wine Stories – Degustazione dell’Alìe di Frescobaldi
Terza puntata della rubrica Wine Stories in cui Viviana racconta ed analizza l’Alìe, un vino rosato prodotto da uve Syrah e Vermentino e con
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Decanto - Wine Pairing
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