Recensione del Vino Nobile di Montepulciano ‘Silìneo’ 2018 di Fattoria del Cerro
Affrontare il Nobile di Montepulciano non è affatto semplice: la concorrenza in terra toscana è decisamente
Vitigni autoctoni
Sono definiti Vitigni Autoctoni quei vitigni che si sono adattati in maniera ottimale alle condizioni pedoclimatiche di uno o più zone. Essi, grazie alla combinazione di fattori naturali e umani, hanno sviluppato nel tempo caratteristiche tipiche divenendo parte dell’identità di un territorio. L’Italia vanta, nel mondo, il maggior numero di vitigni autoctoni riconosciuti. Ciascuna regione ha i propri, sia a bacca bianca che a bacca nera. Ciò consente una produzione assai varia e diversificata su tutto il territorio nazionale.
Recensione del Verdicchio di Matelica “Faberius” 2018, Cantina Valdimiro
In questa edizione di Untold abbiamo potuto degustare le due versioni di Verdicchio: di Matelica e
LasteRosse: in viaggio tra le vigne di Groppello di Revò
Cosa fa un Wine Lover appena si trova in una nuova regione? Cerca le particolarità, le
Il Timorasso: un grande bianco piemontese
Una storia, un percorso, una rinascita In una regione di grandi vini rossi come quella piemontese,
Ippolito 1845 – Famiglia, Qualità e Innovazione nella Terra del Cirò
La cantina Ippolito 1845, fondata da Vincenzo Ippolito nel centro storico di Cirò Marina, è la
Efeso Val di Neto Bianco IGT Calabria 2016 di Librandi
Il vino “dell’indovino”, mantis-eos, questa è probabilmente l’etimologia greca da cui deriva il nome Mantonico che
Catalanesca del Monte Somma IGT Katà 2017, Cantine Olivella
La riscoperta di antichi vitigni, ormai dimenticati, è una pratica che da sempre stuzzica la mia
Recensione del Valle d’Aosta DOC Blanc de Morgex et de la Salle X.T. Metodo Classico 2016, di Cave Mont Blanc
La viticoltura eroica, dove la perizia dell’ uomo “sfida” gli impervi luoghi della natura, suscita in
La Recantina di Giusti Wine
Solo dieci ettari sparsi tra le colline del Montello e di Asolo accolgono la Recatina, vitigno
Puragioia il Nero di Troia di Antica Enotria
Come per la maggior parte dei vitigni autoctoni che popolano l’Italia, anche per il Nero di
La storia dell’Uva Longanesi. Il Bursôn di Tenuta Uccellina
Ferrara, 5 gennaio 2020, ora di pranzo. Prima di affrontare le numerose scale delle torri del
Recensione di Etna Bianco, Nerina 2018, Girolamo Russo
Quando si parla di vini siciliani, nell’immaginario collettivo, li si associa spesso a vini caldi, strutturati
Valle d’Aosta DOC, Petite Arvine 2017, Les Crêtes
L’azienda Les Crêtes nasce nel 1989 in Aymavilles nella piccola Valle d’Aosta. La zona di coltivazione
Il Guarnaccino di 600grotte
Sei in un grazioso Bistrot e ti nascondi dietro la carta dei vini assediato da occhi
Ottouve: alla scoperta di Lettere e Gragnano Penisola Sorrentina DOC di Salvatore Martusciello
Sette chilometri separano Gragnano da Lettere, due paesini della incantevole Penisola Sorrentina, che danno il nome
Etna Rosso 2016, Cantine Graci
Cenere, è questo il primo sentore olfattivo che si avverte, e non è la suggestione dell’etichetta
Alla scoperta del Rovello Bianco: Grecomusc’ 2015, Contrade di Taurasi
Una delle caratteristiche che contribuiscono a rendere unica la nostra penisola è la sua infinita varietà
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