I Tre Cavatappi (3 cavatappi) di Decanto sono il massimo riconoscimento che il nostro team assegna ad un vino che si sia particolarmente distinto nel corso di una degustazione alla cieca arrivando a conseguire un punteggio di almeno 90 punti, in una scala da 1 a 100.

I punteggi per l’assegnazione dei TRE CAVATAPPI vengono computati in base alla media dei giudizi di una giuria formata da 8 o più esperti di settore.

La valutazione per l’assegnazione dei TRE CAVATAPPI viene effettuata nell’ambito di Untold, il nostro evento di blind-tasting orizzontale che assicura che il punteggio sia attribuito in maniera comparativa assaggiando il vino in batterie di vini con caratteristiche analoghe per produzione e terroir.

L’assaggio comparativo e l’ampia giuria assicurano un giudizio autentico ed imparziale lontano dalle polarizzazioni legate ai Brand e dalle assuefazioni gusto-olfattive.

Il simbolo dei 3 cavatappi di Decanto:

Degli oltre 70 vini da noi selezionati e giudicati nel corso degli eventi Verdicchio Untold ed Aglianico del Vulture Untold, sono soltanto 27 i vini ad essersi aggiudicati il riconoscimento dei TRE CAVATAPPI e ve li presentiamo.

La lista dei Tre Cavatappi in ordine alfabetico

Di seguito la lista di tutti i tre cavatappi stilata nel corso degli eventi Untold:

TRE CAVATAPPI – Aglianico del Vulture Superiore DOCG

  • Cantine del Notaio – Aglianico del Vulture Superiore “La Firma”, 2015
  • Re Manfredi – Aglianico del Vulture Superiore “Vigneto Serpara“, 2016
  • Cantine Strapellum – Aglianico del Vulture Superiore “Tenute Piano Regio“, 2016
  • Colli Cerentino – Aglianico del Vulture Superiore “Masqito Gold“, 2012

TRE CAVATAPPI – Aglianico del Vulture DOC

  • Alovini – Aglianico del Vulture “Alvolo“, 2017
  • Terra Dei Re – Aglianico del Vulture “Nocte“, 2016
  • Paternoster – “Rotondo“, 2017

TRE CAVATAPPI – Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG

  • Benforte – Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico “Lucibello“, 2017
  • Cantine Santa Barbara – Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico “Tardivo ma non tardo“, 2018
  • Cesaroni – Castelli di Jesi Verdicchio Riserva “Zaffa“, 2019
  • Garofoli – Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico “Serra Fiorese“, 2017
  • Luca Cimarelli – Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico “Selezione Cimarelli“, 2019
  • Marotti Campi – Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico “Salmariano“, 2018
  • Montecappone – Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico “Utopia“, 2016
  • Tenuta di Tavignano – Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico “Misco“, 2017
  • Vallerosa Bonci – Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico “Pietrone“, 2015
  • Vigna degli Estensi – Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico “Logos“, 2016
  • Villa Bucci – Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico “Villa Bucci“, 2017

TRE CAVATAPPI – Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

  • Benforte – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Barbangelo“, 2019
  • Boccafosca – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Oinochoe“, 2017
  • Colleminò – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico “Mittera“, 2019
  • Pontemagno – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Bacareto“, 2020
  • Tenute Pieralisi – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Villaia“, 2019

TRE CAVATAPPI – Verdicchio di Matelica DOC

  • Belisario – Verdicchio di MatelicaMeridia“, 2017
  • Enzo Mecella – Verdicchio di Matelica “Godenzia“, 2019

TRE CAVATAPPI – Verdicchio di Matelica DOCG

  • Belisario – Verdicchio di Matelica Riserva “Cambrugiano“, 2017
  • Cantine Provima – Verdicchio di Matelica Riserva “Materga“, 2017

TRE CAVATAPPI – Vino Nobile di Montepulciano DOCG

  • Le Berne – Vino Nobile di Montepulciano, 2018
  • Antico Colle – Vino Nobile di Montepulciano, 2018
  • Chiacchiera – Vino Nobile di Montepulciano, 2018
  • Poliziano – Vino Nobile di Montepulciano “Asinone“, 2018
  • Poliziano – Vino Nobile di Montepulciano, 2018
  • Podere della Bruciata – Vino Nobile di Montepulciano “Cesiro“, 2018
  • Terra Antica – Vino Nobile di Montepulciano, 2017
  • Metinella – Vino Nobile di Montepulciano “Burberosso“, 2017
  • Fattoria Del Cerro – Vino Nobile di Montepulciano “Silìneo“, 2018

TRE CAVATAPPI – Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG

  • Fanetti – Vino Nobile di Montepulciano Riserva “Tenuta Sant’Agnese“, 2017
  • Manvi – Vino Nobile di Montepulciano Riserva “Ojas“, 2015
  • Fattoria Del Cerro – Vino Nobile di Montepulciano Riserva, 2016
  • Carpineto – Vino Nobile di Montepulciano Riserva, 2017
  • Le Berne – Vino Nobile di Montepulciano Riserva, 2017
  • Talosa – Vino Nobile di Montepulciano Riserva, 2017
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