Maria Vittoria Sparano
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Articoli scritti da Maria Vittoria Sparano
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Piemonte diviso tra calo dei consumi e tutela dell’identità territoriale
Tra calo dei consumi e tutela dell'identità territoriale il Piemonte del vino è entrato in una zona di turbolenza che non si vedeva da...
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Anteprime di Toscana: l’evento che celebra i grandi vini toscani
Oggi 13 febbraio si alza ufficialmente il sipario sulle Anteprime di Toscana, l’appuntamento che inaugura la stagione delle grandi degustazioni italiane. Dal 13 al...
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“Coltiviamo ciò che ci unisce”: la nuova campagna di comunicazione del Ministero dedicata al vino
Parte il 15 febbraio la nuova campagna di comunicazione istituzionale dedicata al vino italiano del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. Il...
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Addio a Jacques Beaufort, il vignaiolo che ha cambiato il modo di pensare lo Champagne
La scomparsa, lo scorso 27 gennaio, di Jacques Beaufort segna la fine di una delle figure più emblematiche dello Champagne contemporaneo. Non solo vignaiolo, ma...
Vetrina Aziende
La Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano come modello di ricerca e qualità
Nel cuore della Maremma toscana, dove le colline custodiscono filari che si piegano al vento del Tirreno, la Cantina Cooperativa dei Vignaioli del Morellino...
Approfondimenti
I Principali Spumanti Italiani
Spumanti italiani: è vero, non siamo la prima patria dello spumante, non siamo la Francia, non abbiamo il leggendario Dom Perignon a trainare il...
Winepedia
Come si producono i vini spumanti? Questione di “metodo”
Diciamoci la verità: a chi non piacciono le bollicine? Beh, forse per qualcuno gli spumanti non occupano il podio della classifica delle preferenze personali...