Wine Pairings
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Risotto allo Zafferano: quale Vino abbinare?
Il risotto allo zafferano: un piatto la cui spezia ha attraversato la storia, l’Italia e la letteratura gastronomica, per approdare in uno dei luoghi...
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Vino e Tartufo: i Migliori Abbinamenti
Abbinare Vino e Tartufo non solo è semplice … è divertente e gustoso. Basta solo seguire i consigli di questo articolo per apprezzare al...
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Vino e Pizza margherita: come abbinarli?
Alzi la mano chi non ama la pizza. Classica, napoletana, gourmet e via dicendo! Potremmo continuare ma...La margherita è un po' la regina, la...
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Cheesecake: un dolce amato, ma quali vini abbinare?
Cheesecake un dolce amato ma quali vini abbinare? Conosciamola meglio per comprendere le caratteristiche necessarie del vino in abbinamento. Nasce probabilmente in Grecia, quando...
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I migliori vini per un Sushi Uramaki
Oggi voliamo fino in Giappone per assaporare una delle pietanze più tradizionali: il sushi. Questo piatto ci sembra così familiare, poiché in questi ultimi...
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Tagliatelle alla Bolognese: quale vino abbinare?
Tagliatelle alla Bolognese, quale vino scegliere? Perché non un matrimonio tra Emilia Romagna e Veneto, un piatto della tradizione con un vino oltre regione.
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Il Pesto, la Liguria e il vino: quali abbinamenti?
Il Pesto, la Liguria e il vino quali vini possiamo abbinarci? Prima conosciamo il Pesto. Pesto alla genovese ma per un ligure e ancora più...
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Canederli allo Speck e vino: come abbinarli?
Girovagando tra le splendide vallate del Trentino e del Südtirol e sbirciando sui menù di ogni ristorante e rifugio, troverete sempre, tra i primi...