Danilo Amapani
16 ARTICOLI
Tre Cavatappi
Recensione del Vermentino di Sardegna “Cala Silente” 2022 della Cantina Santadi
Durante gli assaggi della guida "Untold- Quello che non è ancora stato detto del vino", un Vermentino sardo ha suscitato nei giurati una particolare...
Eventi
Modena Champagne Experience 2024
Si è conclusa la VII edizione del Modena Champagne Experience, la più importante kermesse italiana dedicata alle bollicine francesi. L’evento si è tenuto al ModenaFiere,...
Wine Pairings
Bombette Pugliesi: i vini perfetti da abbinare
La Puglia come tutta l'Italia è patria della buona cucina. Dalle isole sino alle Alpi, gli ottimi piatti tradizionali fanno ammaliare qualsiasi turista che...
Eventi
Modena Champagne Experience 2023: la nostra esperienza
Si è tenuta a Modena la sesta edizione del più importante evento italiano dedicato allo Champagne, il Modena Champagne Experience. Di cosa si tratta? Il Modena...
Recensioni
Recensione del Chianti Classico 2019 di Castello La Leccia
Il Chianti Classico 2019 del Castello la Leccia è stato uno dei protagonisti indiscussi del nostro Untold riguardante questa splendida denominazione. Questa ottima versione...
Recensioni
Recensione del Vino Nobile di Montepulciano Riserva di Tenuta Sant’Agnese 2017
Il vino di cui vi racconterò oggi è stato uno dei protagonisti del nostro Nobile di Montepulciano Untold. Stiamo parlando del Nobile di Montepulciano...
Recensioni
Recensione del Vino Nobile di Montepulciano DOCG Cesiro 2018, Podere della Bruciata
La nostra quarta edizione di Untold è giunta al termine. Sono stati numerosi i vini selezionati come eccellenze tra i Nobile di Montepulciano. Uno...
Recensioni
Recensione del Verdicchio di Matelica “Faberius” 2018, Cantina Valdimiro
In questa edizione di Untold abbiamo potuto degustare le due versioni di Verdicchio: di Matelica e di Jesi. In questo articolo racconteremo la storia...