Aperte le Iscrizioni ad Untold - seconda edizione • Decanto - Giornale di vino

Sono aperte le iscrizioni alla seconda edizione di “Untold – Quello che non è ancora stato detto del vino”, la guida di Decanto ai distretti del vino italiani.

Untold racconta i distretti del vino italiani avvalendosi di uno storytelling moderno e di un linguaggio transgenerazionale, che trascende la carta stampata e si integra con App, New Media, Social, Influencer ed Eventi.

Dopo il successo della prima edizione che ha visto la partecipazione di oltre 500 aziende e 1.500 vini assaggiati, Untold evolve e si trasforma in una pubblicazione annuale distribuita, grazie alla partnership con la casa editrice Trenta Editore, nelle maggiori librerie italiane in copertina rigida e negli store Apple e Google sotto forma di App.

La seconda edizione racchiuderà al suo interno i vini che esprimono in maniera più autentica il proprio terroir e proporrà percorsi di enoturismo tra le aziende vitivinicole con una spiccata propensione per l’hospitality e i ristoranti con le migliori cantine.

Indice dei contenuti

Il Format Untold

Untold è l’evoluzione del nostro collaudato format omonimo che racconta i distretti viticoli italiani tramite confronto diretto e che ne condivide i medesimi principi di:

Imparzialità: I vini sono assaggiati alla cieca da una commissione di valutatori esperti provenienti da tutta Italia.
Confrontabilità: I vini sono valutati in degustazione orizzontale raggruppati per vitigno, terroir, caratteristiche produttive e annata.
Trasparenza: I giurati sono intervistati durante gli assaggi raccontando i migliori vini in video sui social.
Equità: Ogni azienda godrà del medesimo spazio in guida a prescindere dal numero di referenze prodotte.
Transmedialità: La narrazione è un unicum che integra carta stampata, App, Siti Web, Social, Influencer ed eventi.
Trasversalità: I giurati sono Sommelier di varie associazioni, Enologi e Giornalisti enogastronomici.

Requisiti di Partecipazione di Untold

Per far prendere forma alla nostra visione abbiamo scelto di non scendere a compromessi e fissato vincoli ben precisi sulle tipologie di vini che potranno partecipare. Di seguito le regole:

Soltanto vini realizzati da monovitigno, con percentuale almeno pari all’80%, potranno partecipare ad Untold;
- La rimanente parte dell’uvaggio (non superiore al 20%) deve comunque rispettare il disciplinare di competenza;
- Eccezione al punto 2 è costituita da alcuni blend e cuvée iconiche (es. Valpolicella, Bolgheri, Franciacorta, Etna …) espressamente specificati nella tabella dei vitigni ammessi con la voce “mix“;
Soltanto i vitigni selezionati dal nostro team in base al requisito di confrontabilità e riportati nella tabella dei vitigni ammessi potranno partecipare ad Untold;
Soltanto vini a marchio DOCG, DOC e IGT potranno partecipare ad Untold;
Vini liquorosi, aromatizzati e distillati non saranno parte di Untold;
Ciascuna tenuta aziendale può partecipare con un massimo di 3 diverse referenze;
Non è consentito inviare più annate del medesimo vino: E’ possibile però inviare referenze provenienti da diverse sottozone oppure con un diverso nome di fantasia, diverso vitigno oppure con menzioni aggiuntive “Superiore”, “Classico” o “Riserva”;
Per ciascuna referenza occorre inviare due bottiglie, preferibilmente di due lotti diversi, nei tempi indicati e compilare l’apposito form di iscrizione indicato nella sezione “Come Partecipare”;
Incoraggiamo le aziende ad inviare l’ultima annata in commercio, oppure prossima alla messa in commercio, purché già dotata del sigillo statale in filigrana oppure già recante il numero di lotto come da disciplinare.

I Premi

Attraverso la media aritmetica dei punteggi attribuiti da ciascun membro delle commissioni valutatrici andremo ad assegnare ai vini partecipanti i cavatappi di Decanto e a decretare i migliori vini per ciascun terroir e le migliori aziende per ciascuna Regione nelle seguenti categorie:

Premi ai vini

Migliori Vini (Tre Cavatappi)
Vino con migliore Rapporto Qualità Prezzo
Vino con l’etichetta più bella
Miglior Vino da evoluzione
Miglior Vino gastronomico
Vino più originale

Premi alle aziende vitivinicole

Migliore Cantina
Migliore Cantina Emergente
Migliore Cantina da Visitare
Migliore Cantina a conduzione familiare

Come Partecipare ad Untold

La partecipazione ad Untold è gratuita, è sufficiente completare questi due passaggi:

Compilare il form per ciascuna referenza che si intende iscrivere entro il 30 Aprile 2025
Spedire due bottiglie, preferibilmente di due lotti diversi, per ciascuna referenza entro il 4 Maggio 2025.

Compila di seguito il form per la Regione in cui si trovano i vigneti dei vini che si intende iscrivere:

Informazioni di Spedizione

Vi ricordiamo che le bottiglie di vino devono essere spedite rigorosamente entro il 4 Maggio 2025. per considerare la partecipazione valida.

Si prega di scrivere con un pennarello, in modo che sia ben visibile, sopra il pacco della spedizione “DECANTO UNTOLD“.

All’atto della spedizione si prega di allegare il Documento Di Trasporto (DDT) in formato PDF oppure una foto dello stesso in formato digitale tramite il form a questo link: https://bit.ly/ddt-untold

Dati di Spedizione

Destinatario: DECANTO c/o Zeta Enoteca
Indirizzo di Spedizione: Via Giulio Pastore snc, 84131, Salerno
Numero di telefono Cellulare: 3494517445 Fisso: 0899960124
Orario di apertura: Lunedì – Venerdì dalle 9.00 alle 17.00

Aperte le Iscrizioni ad Untold – seconda edizione

Il Format Untold

Requisiti di Partecipazione di Untold