Frescobaldi ed i super-vini dell’Isola-Carcere di Gorgona
Prima che leggiate il resoconto della mia esperienza, va ricordato al lettore il periodo in cui si svolge, post-lockdown, e nel pieno delle misure
Tutti gli articoli di Stefano Pampaloni
Vini Biologici, Naturali e Biodinamici – Tra marketing e regolamentazioni
L’uomo contemporaneo, quando va a fare la spesa, presta sempre maggiore attenzione all’origine dei prodotti. Provate a pensare, ad esempio, a quanto avvenuto con
Lambrusco Emilia I.G.T., Otello NerodiLambrusco 1813, Cantine Ceci
Provincia di Parma, terra di Lambrusco. È qui che nasce la Cantina Ceci nel 1938. O meglio, è qui che aveva sede la trattoria
Recensione del Pinot Grigio Unterebner 2017, Cantina Tramin
Tra le cantine sociali più antiche dell’Alto Adige, con sede a Termeno, sulla Strada del Vino, l’azienda Tramin, visitata da Viviana nel suo viaggio
Recensione del Cremant du Jura Brut Nature, Domaine de La Renardière
Se diciamo bollicine francesi pensiamo subito allo Champagne. Tuttavia, ci sono altre zone in Francia in cui si possono trovare spumanti Metodo Classico di
Recensione del Rosso del Ciglio, 2016, Azienda Agricola Salvatore Magnoni
“La terra è di chi la lavora“ Come dargli torto? Questo è il motto di Salvatore Magnoni titolare dell’omonima azienda agricola sita nel Cilento,
Inserrata: agricoltura biologica all’insegna del rispetto per l’ambiente
Scegliere di far visita a un’azienda durante la vendemmia è un po’ come andare a trovare qualcuno durante un trasloco: tutti sono di corsa
Vallée d’Aoste Pinot Gris DOC 2017, Lo Triolet
Il Pinot grigio è il vino “simbolo” di Lo Triolet. Il primo impianto di questo vitigno è stato effettuato nel 1988, con l’intento di
Valle d’Aosta DOC, Petite Arvine 2017, Les Crêtes
L’azienda Les Crêtes nasce nel 1989 in Aymavilles nella piccola Valle d’Aosta. La zona di coltivazione dei vigneti si estende per 25 ettari lungo
Wairarapa Pinot Noir 2014, Urlar Estate
La cantina Urlar si trova a Gladstone, nella subregione di Wairarapa, una nota regione vinicola neozelandese. “Urlar” è una parola gaelica che significa “La
Le diverse declinazioni del Chianti: un viaggio nella Tenuta Perano di Frescobaldi
Per l’inaugurazione di Tenuta Perano si è presentata l’occasione per me di conoscere e condividere questa esperienza con Viviana, come vi abbiamo già anticipato.
Marlborough Sauvignon Blanc 2017, Cloudy Bay
La Cloudy Bay nasce nel 1985 nella Valle di Wairau, nella regione di Marlborough, nell’estremo nord della Nuova Zelanda, l’Oceano Pacifico e le montagne
Lambrusco di Sorbara DOC Secco 1, Giacobazzi
L’azienda Giacobazzi è forse il sinonimo di Lambrusco più diffuso al mondo. È difficile raccontare in poche righe la storia di un’azienda così importante
D.O. Valdeorras, The Orange Republic, 2016, Casa Rojo
Casa Rojo è un’azienda iberica a conduzione giovanile e dal piglio innovativo che si propone con un progetto ambizioso quanto interessante. «The Wine Gurus»,
Sicilia DOC Rosso Sedàra 2016, Donnafugata
La Sicilia è Donnafugata e Donnafugata è la Sicilia, enologicamente parlando. Nata nel 1983 e di proprietà della famiglia Rallo, questa azienda non ha
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Decanto - Wine Pairing
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