Save the date: Paestum Wine Fest is coming!
Manca poco più di un mese all’avvio del Paestum Wine Fest 2023, il grande evento dedicato al mondo del vino, in programma a Paestum (SA) negli spazi dell’ex Tabacchificio NEXT dal 25 al 27 marzo.
Con gioia oggi annunciamo la nostra partnership con il Paestum Wine Fest che sarà teatro di TRE CAVATAPPI DI DECANTO, il primo evento dedicato ai vini che hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento dei Tre Cavatappi nel corso delle precedenti edizioni della rubrica Untold.
L’evento si svolgerà nella giornata di Domenica 26 marzo nell’ambito del Paestum Wine Fest continuativamente dalle ore 12.00 alle ore 15.00 presso il padiglione Decanto Untold.
Maggiori informazioni saranno presto pubblicate sulla nostra pagina dedicata.
La Vinoteca Tempere di Roma ha oggi ospitato stampa e operatori del settore enogastronomico per un brindisi di avvio lavori e Decanto ha partecipato con il nostro redattore Roberto Garofalo.
L’incontro, moderato dal conduttore televisivo e radiofonico Marco Di Buono, ha visto susseguirsi tanti ospiti, attraverso i quali è emersa l’importanza strategica che l’evento enologico di marzo avrà per il Sud Italia nel settore vitivinicolo, sia sul piano produttivo che commerciale.
In apertura il caloroso benvenuto di Filippo Pica, produttore e titolare della Vinoteca Tempere, seguito da quello di Angelo Zarra, ideatore e fondatore dell’evento che non ha svelato il programma e ha affermato:
«Paestum Wine Fest è stato creato con l’obiettivo di promuovere e valorizzare un settore che porta benessere al territorio, contribuisce alla salvaguardia dell’ambiente, crea cultura e attrae appassionati di un turismo intelligente. Grazie alla sinergia con le amministrazioni locali e nazionali, nonché con le associazioni di categoria, porteremo ancora una volta nella città dei Templi, una selezione di grandi e piccoli produttori di una bella fetta d’Italia».
Tra le principali novità di questa XI edizione ci sarà ‘Pony wine’, l’interfaccia che consentirà ai produttori partecipanti di richiedere in tempo reale servizi tecnici e di logistica (supporto bicchieri o scelta tipologia di ghiaccio etc.) e di comunicazione come la possibilità di fissare appuntamenti con giornalisti e influencer.
Paestum Wine Fest si propone di rivoluzionare i canoni e gli stereotipi formali delle fiere enologiche, conciliando la disciplina e il rigore tipici della ritualità tradizionalmente legata al vino, con la cordialità e l’accoglienza del sud.
In rappresentanza delle istituzioni campane l’Assessore all’Agricoltura della Regione Campania – Nicola Caputo, che ha dichiarato:
«Paestum Wine Fest rappresenta una importante opportunità per promuovere le nostre aziende e valorizzare le produzioni regionali di eccellenza in questo che, sin dall’antichità, era considerato il luogo del vino. Il nostro obiettivo è trasformare il vino in uno straordinario testimonial del territorio, come veicolo di emozioni e come strumento di promozione turistica. E’ necessario fare rete, razionalizzando le nostre denominazioni e portando all’estero un unico brand Campania».
Infine Paolo Lauciani, sommelier e narratore del vino, ha sottolineato come: «Il vino è cultura, tradizione, convivialità, bellezza. Una manifestazione così importante, organizzata nel sud Italia, è semplicemente perfetta: significa sposare i luoghi che, appunto, risplendono di cultura, tradizione, convivialità e bellezza con la bevanda che riassume in sé il concetto stesso di civiltà occidentale».
A completare il parterre degli ospiti Luciano Pignataro – autorevole firma del settore enogastronomico che si è soffermato, tra l’altro, sugli ultimi dibattiti dell’Europa sul mondo del vino, Angelo Quaglia – Consigliere del Comune di Capaccio-Paestum e Simona Rago – Gestore Affluent e Small Business BCC Capaccio Paestum.
Per maggiori dettagli sul Paestum Wine Fest consulta il sito del Festival: http://paestumwinefest.it mentre per l’evento dedicato ai TRE CAVATAPPI di Decanto e per garantirti la partecipazione all’evento a numero chiuso consulta la nostra pagina dedicata: http://decanto.wine/tre-cavatappi-paestum-wine-fest-2023
Quello che non è ancora stato detto del vino
La guida è disponibile in un pregiato volume cartaceo di 392 pagine in tiratura limitata sul nostro shop.
