Fra le novità della terza edizione di Untold c’è anche la nascita della collaborazione con la Scuola Italiana Sommelier (SIS), un punto di riferimento per la didattica online nel campo della sommellerie.
La nostra guida ai vini d’Italia sarà spedita, gratuitamente, a tutti gli iscritti al primo livello del corso per sommelier del vino. Inoltre, tutti gli associati SIS potranno beneficiare di uno sconto esclusivo di 5 euro sul prezzo di copertina, utilizzando un codice promozionale, in fase di check-out, nello shop online.
Scopriamo insieme da dove nasce questo connubio fra cartaceo e digitale, in nome del vino, che sarà ufficializzato durante uno speciale evento online, aperto a tutti, il prossimo 26 novembre.
La Scuola Italiana Sommelier: il mondo della sommellerie a portata di clic
La SIS è un centro di formazione che organizza, in modalità online, corsi, degustazioni e masterclass dedicate al mondo della sommellerie: dal vino alla birra, passando per l’olio EVO, il cioccolato, il miele, il formaggio e a tante altre matrici alimentari.
Ma non si ferma qui. La Scuola Italiana Sommelier offre anche corsi di marketing e comunicazione per sviluppare delle competenze “trasversali” indispensabili nel settore enogastronomico.
Si tratta della prima scuola online di questa tipologia che ha ottenuto il riconoscimento giuridico della Repubblica Italiana, a testimonianza della qualità che contraddistingue la didattica erogata.
La collaborazione fra SIS e Untold: quando il digitale incontra il cartaceo
Come dichiarato dal fondatore Nicola Ferrazzano: “La Scuola Italiana Sommelier (…) ha scelto fin dall’inizio una strada precisa: portare la formazione in diretta online, rendere accessibile il sapere e costruire un modello moderno, diretto e concreto. Una scelta controcorrente. E vincente”. Per questo motivo “l’accordo con la guida vini Untold in versione cartacea non rappresenta un passo indietro, ma un gesto di coerenza. Nel mondo del vino, la carta conserva ancora un valore profondo: si consulta, si conserva, si sfoglia con calma, accompagna lo studio e restituisce autorevolezza al percorso formativo. Non è nostalgia. È identità”.
Per Luigi D’Acunto, socio fondatore di Decanto e direttore generale di Untold: “Nel tempo la forma delle guide enologiche si è evoluto – oppure involuto – diventando sempre meno libro e sempre più tascabile, per risultare infine così svuotato della sua natura da rendersi sovrapponibile al formato digitale. Una guida dovrebbe guidare, non decidere per il lettore. Dovrebbe possedere una chiave di lettura, non risultare un mero elenco di vini. Untold restituisce alla guida il suo formato originario e, con l’adozione da parte della SIS, rivendica il più nobile ruolo di strumento di apprendimento e di analisi”.
Un evento online per scoprire la nuova edizione di Untold
Nell’ambito della partnership con la Scuola Italiana Sommelier, il 26 novembre, alle ore 21, ci sarà un evento online, aperto a tutti, dal titolo “Come nasce una guida ai vini: la terza edizione di Untold”.
Durante la serata, le figure chiave che hanno lavorato al progetto racconteranno le modalità con le quali sono stati gestiti gli aspetti organizzativi, logistici ed editoriali per realizzare l’ultima edizione della guida.
Un’occasione unica per conoscere, direttamente dalla voce di chi ha collaborato, che cosa ha ispirato la grafica della copertina, i criteri che sono stati seguiti dai giurati per valutare i vini e tante altre curiosità sulla nuova edizione di Untold. Prossimamente pubblicheremo le modalità per partecipare all’incontro online. Nel frattempo, segnatevi in agenda giovedì 26 novembre, ore 21, vi aspettiamo!
