Sabato 25 Marzo 2023 presso il Saint Joseph Resort a Salerno si svolgerà l’ottava edizione di Untold incentrata su quelle che all’estero chiamano le 3B del vino Italiano: Barolo, Barbaresco e Brunello di Montalcino.

Questa edizione rappresenta l’apice della rubrica Untold che ha visto il nostro team negli ultimi 24 mesi. assaggiare oltre 350 vini esclusivamente delle seguenti denominazioni:

Il 25 Marzo quattro commissioni, ciascuna composta da 6 esperti di settore, andranno ad eleggere i migliori Barolo, Barbaresco e Brunello di Montalcino che si aggiudicheranno i Tre Cavatappi.

Le commissioni valutatrici

Due commissioni composte da enologi, giornalisti di settore e sommelier di varie associazioni assaggeranno alla cieca 52 referenze di Barolo e Barbaresco per eleggere i migliori vini di Barolo e Barbaresco Untold. Di seguito la lista dei giurati valutatori di Barolo e Barbaresco Untold:

  • Adele Munaretto
  • Andrea Annunziata
  • Carol Agostini
  • Fabio Pascucci Pepi
  • Gelsomino Perrotta
  • Giuseppe Festa
  • Luca Matarazzo
  • Luigi D’Acunto
  • Monica Mogavero
  • Roberto Garofalo
  • Vincent Renzo
  • Vittorio Guerrazzi

Ulteriori due commissioni composte da enologi, giornalisti di settore e sommelier di varie associazioni assaggeranno alla cieca 44 referenze di Brunello di Montalcino per eleggere i migliori vini di Brunello di Montalcino Untold. Di seguito la lista dei giurati valutatori di Brunello di Montalcino Untold:

  • Annalisa Mancaniello
  • Antonio Zambrano
  • Aurelio Fasano
  • Cosimo Orlacchio
  • Cristina Santini
  • Danilo Amapani
  • Ermanno Guerra
  • Gaetano Cataldo
  • Giulia Ferrero
  • Giuseppe Schiavone
  • Mirco Gazzera
  • Simone Feoli
Vini Versati - Chianti Classico Untold

Le referenze in assaggio di Barolo e Barbaresco Untold

Nel corso dell’evento ciascuno dei 12 giurati assaggerà e valuterà alla cieca tutte le 52 referenze partecipanti organizzate in batterie da 6 vini e di seguito elencate in ordine di azienda:

  1. Aurelio Settimo – Barolo “Rocche dell’Annunziata”, 2018
  2. Aurelio Settimo – Barolo Riserva “Rocche dell’Annunziata”, 2016
  3. Batasiolo – Barolo “Boscareto”, 2016
  4. Borgogno – Barolo “Cannubi”, 2018
  5. Brezza – Barolo “Sarmassa”, 2018
  6. Brezza – Barolo Riserva “Sarmassa – Vigna Bricco”, 2017
  7. Burlotto Gian Carlo – Barolo “Massara”, 2018
  8. Burlotto Gian Carlo – Barolo “Monvigliero”, 2017
  9. Cantine Povero – Barbaresco “Batù”, 2019
  10. Cantine Povero – Barolo, 2018
  11. Cantine Sant’Agata – Barolo “La Fenice”, 2018
  12. Casa E. Di Mirafiore – Barolo “Lazzarito”, 2019
  13. Cascina Bongiovanni – Barolo “Pernanno”, 2018
  14. Cascina Bongiovanni – Barolo Riserva, 2015
  15. Chiara Boschis – Barolo “Via Nuova”, 2018
  16. Collina San Ponzio – Barolo, 2019
  17. Curto Marco – Barolo “Arborina”, 2019
  18. De Simone – Barolo, 2019
  19. Dosio – Barolo “Fossati”, 2018
  20. Dosio – Barolo “Serradenari”, 2018
  21. Enrico Serafino – Barbaresco “Bricco di Neive”, 2019
  22. Enrico Serafino – Barolo “Carpegna”, 2018
  23. Enrico Serafino – Barolo Riserva “Briccolina”, 2016
  24. Fontanafredda – Barolo “del Comune di Serralunga d’Alba”, 2019
  25. Guido Rivella – Barbaresco “Montestefano”, 2019
  26. Josetta Saffirio – Barolo “Ravera”, 2019
  27. Josetta Saffirio – Barolo Riserva “Millenovecento48”, 2016
  28. Livia Fontana – Barolo “Villero”, 2018
  29. Luca Marenco – Barolo “La Volta”, 2018
  30. Luca Marenco – Barolo, 2018
  31. Luigi Baudana – Barolo “Baudana”, 2019
  32. Luigi Baudana – Barolo “Cerretta”, 2019
  33. Manzone Giovanni – Barolo “Bricat”, 2018
  34. Marchesi Di Barolo – Barbaresco “Serragrilli”, 2019
  35. Marchesi Di Barolo – Barolo, 2018
  36. Marrone – Barolo “Bussia”, 2019
  37. Montalbera – Barbaresco “Lintuito”, 2019
  38. Montalbera – Barolo “Levoluzione”, 2017
  39. Pasquale Pelissero – Barbaresco “Cascina Crosa”, 2020
  40. Pasquale Pelissero – Barbaresco “San Giuliano”, 2020
  41. Passone Massimiliano – Barolo “Sotto Castello di Novello”, 2016
  42. Ramello Gianni e Matteo – Barolo Riserva “Rocchettevino”, 2017
  43. Rapalino – Barbaresco, 2019
  44. Rocche Costamagna – Barolo “Rocche dell’Annunziata”, 2017
  45. Rocche Costamagna – Barolo Riserva “Rocche dell’Annunziata”, 2016
  46. Schiavenza – Barolo “Cerretta”, 2019
  47. Schiavenza – Barolo, 2019
  48. Socre’ – Barbaresco Riserva “Roncaglie”, 2018
  49. Socre’ – Barbaresco, 2019
  50. Sordo – Barolo “Monprivato”, 2018
  51. Sordo – Barolo “Perno”, 2018
  52. Villadoria – Barolo “Sorì Paradiso”, 2019
degustazione alla cieca

Le referenze in assaggio di Brunello di Montalcino Untold

Nel corso dell’evento ciascuno dei 12 giurati assaggerà e valuterà alla cieca tutte le 44 referenze partecipanti organizzate in batterie da 5 vini e di seguito elencate in ordine di azienda:

  1. Argiano – Brunello di Montalcino, 2018
  2. Bellaria – Brunello di Montalcino “Assunto”, 2018
  3. Bellaria – Brunello di Montalcino, 2018
  4. Cantina di Montalcino – Brunello di Montalcino, 2018
  5. Carpineto – Brunello di Montalcino Riserva, 2017
  6. Carpineto – Brunello di Montalcino, 2018
  7. Casa Raia – Brunello di Montalcino, 2018
  8. Chiusa Grossa – Brunello di Montalcino, 2018
  9. Col d’Orcia – Brunello di Montalcino Riserva “Nastagio”, 2016
  10. Col d’Orcia – Brunello di Montalcino, 2018
  11. Col di Lamo – Brunello di Montalcino, 2018
  12. Ferrero – Brunello di Montalcino, 2018
  13. Franco Pacenti – Brunello di Montalcino, 2018
  14. Frescobaldi – Brunello di Montalcino “CastelGiocondo”, 2018
  15. Geografico – Brunello di Montalcino, 2018
  16. La Colombina – Brunello di Montalcino, 2018
  17. La Fiorita – Brunello di Montalcino “Fiore di NO”, 2018
  18. La Gerla – Brunello di Montalcino, 2018
  19. La Palazzetta – Brunello di Montalcino, 2018
  20. La Poderina – Brunello di Montalcino Riserva “Poggio Abate”, 2017
  21. La Poderina – Brunello di Montalcino, 2018
  22. Lambardi – Brunello di Montalcino, 2018
  23. Le Gode – Brunello di Montalcino “Vigna Montosoli”, 2018
  24. Máté – Brunello di Montalcino, 2018
  25. Mocali – Brunello di Montalcino “Le Raunate”, 2018
  26. Mocali – Brunello di Montalcino, 2018
  27. Patrizia Cencioni – Brunello di Montalcino “Ofelio”, 2018
  28. Patrizia Cencioni – Brunello di Montalcino, 2018
  29. Pian di Macina – Brunello di Montalcino, 2018
  30. Poggiarellino – Brunello di Montalcino, 2018
  31. Poggio dell’Aquila – Brunello di Montalcino Riserva, 2017
  32. Poggio dell’Aquila – Brunello di Montalcino, 2018
  33. Poggio Lucina – Brunello di Montalcino, 2018
  34. Poggio Nardone – Brunello di Montalcino, 2018
  35. San Polo – Brunello di Montalcino “Podernovi”, 2017
  36. SassodiSole – Brunello di Montalcino, 2018
  37. Scopone – Brunello di Montalcino, 2018
  38. Sesti – Brunello di Montalcino, 2018
  39. Tenuta di Sesta – Brunello di Montalcino, 2018
  40. Tenute Silvio Nardi – Brunello di Montalcino “Vigneto Manachiara”, 2018
  41. Tenute Silvio Nardi – Brunello di Montalcino, 2018
  42. Terre Nere – Brunello di Montalcino, 2018
  43. Tiezzi – Brunello di Montalcino “Vigna Soccorso”, 2018
  44. Tornesi – Brunello di Montalcino, 2018
Valutazione Untold

I criteri di valutazione di Untold

Per questa edizione di Untold abbiamo deciso di evolvere i criteri di valutazione in centesimi adottati nel corso delle precedenti edizioni per passare ad una metrica più sintetica e maggiormente espressiva della metodologia di confronto adottata.

La valutazione sarà, infatti, espressa da ciascun giurato attraverso un punteggio in scala da 1 a 5 su ciascuno dei seguenti cinque attributi: 

  • Attrattività
  • Espressività
  • Iconicità
  • Piacevolezza oppure Prospettiva
  • Coerenza

Sviluppando la media dei punteggi attribuiti dai 12 degustatori andremo ad assegnare i Cavatappi di Decanto ai vini che totalizzeranno una media di:

  • 15 – 17 punti: UN CAVATAPPI
  • 18 – 20 punti: DUE CAVATAPPI
  • 21 – 25 punti: TRE CAVATAPPI

I premi assegnati nel corso di Untold

Al termine del contest andremo a premiare i vini che totalizzeranno il punteggio più alto nelle seguenti categorie:

  • Miglior vino
  • Vino più tipico
  • Vino con il miglior rapporto qualità-prezzo
  • Vino con la migliore etichetta (assegnato dai nostri follower sui social network)

Andremo, inoltre, ad assegnare il riconoscimento di Migliore Cantina all’azienda che avrà realizzato il punteggio più alto sommando quelli ottenuti da due referenze.

Andremo, infine, ad assegnare il riconoscimento di Migliore Cantina Emergente all’azienda fondata negli ultimi 20 anni che avrà realizzato il punteggio più alto sommando quelli ottenuti da due referenze.

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