Vino e Tartufo: i Migliori Abbinamenti
Abbinare Vino e Tartufo non solo è semplice … è divertente e gustoso. Basta solo seguire
Wine Pairings
La rubrica Wine Pairing tratta dell’arte di abbinare cibo e vino, di selezionarli e di degustarli insieme lasciandosi trasportare dai sapori che si compenetrano.
Qui racconteremo gli abbinamenti cibo e vino che più ci hanno colpito ed emozionato e quelli immancabili per degli eventi speciali.
Vino e Pizza margherita: come abbinarli?
Alzi la mano chi non ama la pizza. Classica, napoletana, gourmet e via dicendo! Potremmo continuare
Cheesecake: un dolce amato, ma quali vini abbinare?
Cheesecake un dolce amato ma quali vini abbinare? Conosciamola meglio per comprendere le caratteristiche necessarie del
I migliori vini per un Sushi Uramaki
Oggi voliamo fino in Giappone per assaporare una delle pietanze più tradizionali: il sushi. Questo piatto
Tagliatelle alla Bolognese: quale vino abbinare?
Tagliatelle alla Bolognese, quale vino scegliere? Perché non un matrimonio tra Emilia Romagna e Veneto, un
Il Pesto, la Liguria e il vino: quali abbinamenti?
Il Pesto, la Liguria e il vino quali vini possiamo abbinarci? Prima conosciamo il Pesto. Pesto
Canederli allo Speck e vino: come abbinarli?
Girovagando tra le splendide vallate del Trentino e del Südtirol e sbirciando sui menù di ogni
Quali vini abbinare alle lasagne alla Bolognese
Vini per Lasagne ne abbiamo? Certamente! Così tanti da avere l’imbarazzo della scelta e farsi venire
Vino e vitello tonnato: come li abbiniamo?
Il vitello tonnato, conosciuto anche con l’appellativo di vitel tonnè, a dispetto da ciò che lascia
I Migliori Vini per la Carbonara
A grande richiesta, rispondo a una domanda che attanaglia chiunque ami la cucina tipica e il
Un Ottimo Vino per un Carré d’Agnello alle Prugne e Timo
Il rosso che vi racconto ha un’eleganza innata. Sarà perché è un Merlot, forse perché è
Il Virtual Tour Frescobaldi: ecco il Vino che emoziona sempre di più
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Un Vino Rosso per la Cacio e Pepe
Un Vino Rosso per la Cacio e Pepe? Protagonista di oggi è uno di quei primi
Un Vino per la Pasta Salsiccia e Scamorza
Con l’arrivo di un po’ di fresco, vi propongo un gustoso vino per la pasta salsiccia
Il Zirudèla: un Ottimo Vino per la Pizza ai 4 Formaggi
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Un Ottimo Vino per la Pasta alla Norma
Ecco un breve post per risolvere, almeno per il momento, l’annosa questione su quale sia un
I Vini di Ronco dei Tassi in Degustazione al Pipero
Quando sapori golosi incontrano vini raffinati e profumati si crea davvero un’occasione magica: come quella di
Il Friulano Zabura di Skok: un Ottimo Vino per i Calamari Ripieni
Cercate un vino che si abbini bene a pietanze di mare e di terra? Allora dovete
Un ottimo Vino per una Pasta Porchetta e Pachino
Pomodorini Pachino e porchetta … ecco un’accoppiata sfiziosa che già da sola può svoltare una serata:
Sauvignonasse Quercus, Cantina Klet Brda
Il Sauvignonasse è un vecchio vitigno francese, chiamato anche Sauvignon Vert, sostituito nella sua terra d’origine
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