Alsace Riesling Grand Cru “Pfingstberg” di Valentin Zusslin, 2015
L’azienda Valentin Zusslin produce vino sin dal 1691, quando per intenderci la Francia era governata dal “Re Sole” Luigi XIV. L’azienda fu fondata dopo
Tutti gli articoli di Luigi D'Acunto
Aglianico del Vulture Untold
Dopo l’esperienza maturata con le Wine Critique abbiamo deciso di dare il via alla nostra personalissima avventura con le la critica del vino ed
Decanto al Millésimes Alsace DigiTasting
In uno scenario post-pandemico in cui le varie fiere del mondo del vino vengono costantemente posposte confidando in tempi migliori, l’Alsazia riparte con Millésimes Alsace
Recensione del Negroamaro “Jo” 2018 di Gianfranco Fino
Un pensiero fisso nella mente che lo tormenta. Manduria, 2004. Gianfranco Fino si fa coraggio e decide di fare all-in. Si lascia alle spalle
Adotta una Vite…La ripartenza inizia dall’Irpinia
Il momento che tutti gli assaggiatori seriali stavano attendendo è giunto! Finalmente l’iniziativa Adotta una vite arriva anche in Irpinia. Per chi non avesse
Documentari sul vino: quali sono i migliori e dove trovarli
I documentari sul vino possono interessare chiunque. Difatti, per coloro che sono appassionati di questa bevanda, tali documentari possono essere proprio quello che ci
Film sul vino: l’elenco dei più belli e dove vederli
Il vino è una bevanda che appassiona migliaia di persone in tutto il mondo. Oltre alle sue diverse peculiarità, da scoprire e ricercare, il
I 50 vini più costosi al mondo di tutti i tempi
I vini sono tra le bevande più costose al mondo. Non a caso, collezionisti di tutto il mondo spendono vere e proprie fortune per
Produrre il vino in Svezia – Il sogno proibito di Andrea ed Emma si chiama Långmyre Vineri
In un periodo di zone rosse-arancioni e gialle, abbiamo intrapreso un viaggio virtuale in Svezia, sull’isola di Gotland, dove ha sede la Långmyre Vineri.
Spumante Metodo Classico “La Nota” 2018, Cantine del Notaio
Quando fai un lavoro come il nostro ti trovi ad assaggiare anche 300 vini in un anno. Dopo un certo numero di degustazioni inizi
Sassicaia e vini da investimento – Quali annate acquistare
Sempre più spesso si sente parlare di investimenti enoici e di bottiglie dal valore inestimabile battute all’asta a prezzi inarrivabili e forse improbabili. Nel
Azienda Agricola San Giovanni – La Perla nel cuore del Cilento
A Punta Tresino in una riserva protetta a pochi passi da Santa Maria di Castellabate, divenuta celebre per l’ambientazione del film di Luca Miniero
Principe Corsini – Un Chianti Classico d’autore
Nel raccontare il vino troppo spesso si indugia sul gusto, sul sapore, sulle caratteristiche gusto-olfattive. Noi di Decanto consideriamo il momento della degustazione del
La Cura del Vino Rosso: Resveratrolo, un alleato nella lotta al COVID-19
Che il vino abbia proprietà benefiche lo si è sempre saputo. Un ammonimento della Scuola Medica Salernitana recitava già 1000 anni fa: “Se ti
Dall’Aceto Balsamico Tradizionale all’Amarone – Road Trip in Emilia e Valpolicella
Approfittando di un insolito sole invernale decidiamo di concederci un lungo weekend di relax in alcune delle regioni italiane più vocate da un punto
Recensione del Paestum Rosso di Tredaniele
Quando pensiamo ai vini rossi del Cilento, il pensiero inevitabilmente viaggia verso le varietà autoctone e verso l’Aglianico. L’azienda agricola Tredaniele, nello stupefacente contesto
Decanto Wine Awards 2019
Valutare un vino vuol dire valutare un territorio, un prodotto della terra, delle persone. Per questo, scrivere un post in cui esprimiamo un giudizio,
Recensione del Taurasi La Loggia del Cavaliere, 2012 di Tenuta Cavalier Pepe
Qual è l’ingrediente segreto del Taurasi Riserva La Loggia del Cavaliere? Dopo il nostro wine travel in Irpinia dello scorso anno abbiamo deciso di
Abissi, il tesoro sommerso nelle acque di Portofino dalla cantina Bisson
Intuizione è saper intravedere il futuro non ancora ben delineato. Porsi continuamente domande, sospendere il giudizio, il figurarsi realtà alternative attingendo da diverse aree
Vermentino di Gallura ed altri rimedi, in Sardegna per scovare l’esperienza di degustazione definitiva
Talvolta il lavoro si mescola al piacere così indissolubilmente da rendere le due cose indistinguibili. Come fare, dunque, a raccontare la mia esperienza in
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Decanto - Wine Pairing
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