Vino e vitello tonnato: come li abbiniamo?
Il vitello tonnato, conosciuto anche con l’appellativo di vitel tonnè, a dispetto da ciò che lascia trasparire il nome, è un piatto al 100%
Tutti gli articoli di Luca Zani
La Top 10 di Sotheby’s: le aziende vinicole che hanno venduto di più nel 2020
Domaine de la Romanée-Conti al primo posto per l’ottavo anno consecutivo La casa d’aste britannica Sotheby’s ha rilasciato l’annuale report delle aziende vinicole i cui
The World’s Most Admired Wine Brands 2021: sei marchi italiani in lista
Il magazine americano Drinks International ha rilasciato la classifica dei brand più ammirati al mondo per il 2021. Una lista di 50 nomi, stilata
Amarone della Valpolicella Wine Critique
L’Amarone della Valpolicella è un pregiato vino rosso veneto. Un mix di potenza ed eleganza ricavato principalmente dal vitigno Corvina (45-95%), Corvinone (in sostituzione
Brunello di Montalcino Wine Critique
Il Brunello di Montalcino è una delle più grandi eccellenze del panorama enologico italiano; un’icona conosciuta e celebrata in tutto il mondo. La denominazione
Barbaresco Wine Critique
Il Barbaresco è uno dei più importanti e prestigiosi vini italiani. Prodotto esclusivamente dal vitigno Nebbiolo, nello storico areale delle Langhe. In questo speciale
Ai nastri di partenza la piattaforma virtuale “Vinitaly plus”
Appurato che la 54esima edizione di Vinitaly, prevista dal 20 al 23 giugno, non si farà, causa le notevoli restrizioni dovute al Covid; per
Antinori si espande in Friuli. Rilevata la maggioranza di Jermann
La storica azienda toscana Antinori, brand italiano tra i più importanti del mondo, mette a segno un grande colpo con l’acquisizione delle quote di
Il Timorasso: un grande bianco piemontese
Una storia, un percorso, una rinascita In una regione di grandi vini rossi come quella piemontese, emergere e farsi un nome non è di
Brunello di Montalcino: 2020 anno record, +12% nelle vendite
Siamo tutti concordi nell’affermare che il 2020 sia stato un annus horribilis, da dimenticare e da archiviare come uno dei peggiori della storia contemporanea.
Asolo Prosecco: +10% nel 2020
La Denominazione Veneta, nonostante il Covid, chiude il 2020 con 18,7 milioni di bottiglie certificate, registrando un incremento del 10% rispetto al 2019 In
I top 100 vini del 2020 secondo Wine Spectator
Sono 19 i vini italiani in classifica. In terza posizione si piazza il Brunello di Montalcino Le Lucére 2015 di San Filippo. La Spagna
Vindome, l’App per investire in vini pregiati sbarca in Italia
In un settore in forte crescita, come quello dei “fine wines“, l’idea di portare in un’app, la possibilità di effettuare investimenti in bottiglie di
Cancellata ProWein 2021, rimandata al 2022
L’edizione ProWein 2021 è stata cancellata a causa delle restrizioni legate al Covid. Inizialmente in programma a Düsseldorf dal 19 al 23 marzo, la
Grande risultato per l’Italia al “Champagne & Sparkling Wine World Championship 2020”
Il verdetto del “Champagne & Sparkling Wine World Championship 2020” (CSWWC), concorso rivolto ai migliori spumanti del mondo, vede l’Italia trionfare con ben 47
La Top 100 Wine Discoveries 2020 di Robert Parker Wine Advocate
C’è anche un pezzo di Italia nella lista di Robert Parker. Tra i vini selezionati, sono presenti 12 etichette italiane Criteri diversi quelli utilizzati
Trentino premiato come Wine Region of the year 2020 da Wine Enthusiast
Dalla redazione di Wine Enthusiast arriva un prestigioso riconoscimento per l’Italia e per il Trentino. Un titolo che va a premiare un territorio unico
Decanter World Wine Awards: rivelati i risultati
Ecco i premi per i migliori vini al mondo del 2020 La prestigiosa rivista internazionale “Decanter,” ha annunciato i premi per i migliori vini
Star Trek: in arrivo nuovi vini dedicati alla famosa serie
Si espande la line-up dei vini Klingon I fan della serie Star Trek possono gioire e brindare. Wines That Rock, l’azienda che si occupa
Russia: nuovi trend incoraggianti per il vino
Consumi in aumento con tassi di crescita annuali del 13,2% in volume e del 20,9% in valore; migliora anche la qualità. Sono segnali incoraggianti
Prova la nostra App per abbinare Cibo e Vino
Decanto - Wine Pairing
Decanto è una testata giornalistica online edita da 
Squidbay Srl - P.I. 05652870659
Testata Registrata presso in Tribunale di Salerno con num. reg. Stampa 1/2021. Direttore responsabile Marco Cristofaro.
Decanto ® è un marchio denominativo registrato - Tutti i diritti sono riservati
Privacy Policy - Cookie Policy