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Le migliori Cantine di Untold – Rivelate

“Untold – Quello che non è ancora stato detto del vino” incomincia finalmente a rivelarsi e, dopo l’anteprima dei Tre Cavatappi svoltasi al Paestum Wine Fest e la cerimonia di consegna degli attestati Tre Cavatappi al Vinitaly, è il momento di svelare le migliori cantine della prima edizione della Guida…

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Paestum Wine Fest – L’anteprima dei Tre Cavatappi di Untold

Domenica 24 Marzo, in occasione del Paestum Wine Fest, abbiamo presentato in anteprima ai visitatori della kermesse una selezione di 52 vini che hanno ottenuto i Tre Cavatappi nel corso delle degustazioni per Untold. I banchi d’assaggio si sono aperti alle ore 12.00 presso la Sala Chiesa accogliendo oltre 300…

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Anteprima Tre Cavatappi al Paestum Wine Fest

Decanto è lieta di annunciare l’attesissima anteprima Tre Cavatappi di Untold, un evento che celebra l’espressione più autentica dei vini d’Italia.  L’evento si terrà domenica 24 marzo presso la Sala Chiesa nell’ambito del Paestum Wine Fest, dalle 12:00 alle 16:30, e sarà aperto gratuitamente a tutti i visitatori del festival….

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I migliori Barolo e Barbaresco ed i TRE CAVATAPPI di Barolo e Barbaresco Untold

Per l’ottava edizione di Untold ci siamo confrontati i migliori Barolo, Barbaresco e Brunello di Montalcino, ovvero con quelle che all’estero chiamano le 3B del vino italiano. Per l’occasione abbiamo riunito 24 esperti suddivisi in due commissioni da 12 che si sono rispettivamente concentrate su 44 referenze selezionate di Brunello…

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3B Untold – Il contest sulle 3B del Vino Italiano

Sabato 25 Marzo 2023 presso il Saint Joseph Resort a Salerno si svolgerà l’ottava edizione di Untold incentrata su quelle che all’estero chiamano le 3B del vino Italiano: Barolo, Barbaresco e Brunello di Montalcino. Questa edizione rappresenta l’apice della rubrica Untold che ha visto il nostro team negli ultimi 24…

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Tre Cavatappi di Decanto al PAESTUM WINE FEST

Decanto è partner del Paestum Wine Fest 2023 che, domenica 26 Marzo, sarà teatro di TRE CAVATAPPI DI DECANTO, il primo evento dedicato ai vini che hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento dei Tre Cavatappi.  L’accesso all’evento sarà completamente gratuito per i visitatori del Festival e garantito fino all’esaurimento dei 500…

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Save the date: Paestum Wine Fest is coming!

Con gioia oggi annunciamo la nostra partnership con il Paestum Wine Fest che sarà teatro di TRE CAVATAPPI DI DECANTO, il primo evento dedicato ai vini che hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento dei Tre Cavatappi nel corso delle precedenti edizioni della rubrica Untold.

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I migliori Gattinara e Ghemme ed i TRE CAVATAPPI di Alto Piemonte Untold

Per la settima edizione di Untold, dopo l’esperienza maturata con l’aglianico e il sangiovese, ci siamo finalmente confrontati con il Nebbiolo per valutare i migliori Gattinara e i migliori Ghemme dell’Alto Piemonte. Per dare l’abbrivio a questa avventura con il Nebbiolo abbiamo deciso di partire da una zona della viticoltura…

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I migliori Chianti Classico ed i TRE CAVATAPPI di Chianti Classico Untold

Per questa quinta edizione di Untold siamo ripartiti da dove c’eravamo fermati: dalla Toscana e dal Sangiovese, ma stavolta per scoprire i migliori Chianti Classico. Dopo il successo della precedente edizione sul Nobile di Montepulciano abbiamo deciso di assaggiare molto più che una denominazione, una leggenda vivente, una celebrità tra…

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Wine Awards 2021

Siamo da pochi giorni entrati nel 2022 ed è già tempo di bilanci. Il 2021 sarebbe dovuto essere l’anno della svolta, l’anno di uscita dalla pandemia, l’anno del “si torna a viaggiare“, l’anno del non più “vino a casa con pochi intimi“. Invece, dopo 12 mesi ci troviamo ancora qui,…

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Decanto – L’unica App per abbinare cibo e vino

L’abbinamento cibo e vino è un tema che da sempre ha suscitato la curiosità degli appassionati e fomentato dibattiti tra gli intenditori. Anche noi, affascinati dall’intricata problematica di trovare il vino perfetto per ogni ricetta, abbiamo deciso di accogliere questa sfida unendo le diverse capacità dei membri del nostro team….

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Recensione del Verdicchio dei Castelli di Jesi ‘Bacareto’ di Pontemagno

Faccio roteare il calice nella mano destra. Questa volta ho deciso di regalarmi un Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore: il “Bacareto”, annata 2020, della cantina Pontemagno. Un vino che ho già assaggiato alla cieca in occasione di Verdicchio Untold e, che avendo ottenuto tre cavatappi, decido di riassaggiare…

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Sassicaia e vini da investimento – Quali annate acquistare

Sempre più spesso si sente parlare di investimenti enoici e di bottiglie dal valore inestimabile battute all’asta a prezzi inarrivabili e forse improbabili. Nel 2010, ad esempio, una singola bottiglia di Château Lafite 1869 è stata battuta all’asta di Hong Kong per il valore di € 195.000, praticamente il valore…

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I migliori Verdicchio dei Castelli di Jesi ed i 3 Cavatappi di Verdicchio Untold

Per questa seconda edizione di Untold abbiamo deciso di trattare il vitigno Verdicchio, assaggiato separatamente nelle denominazioni Verdicchio dei Castelli di Jesi e Verdicchio di Matelica. Dopo il successo di Aglianico del Vulture Untold avevamo voglia di sperimentare lo stesso format con un grande bianco italiano. E quale migliore scelta…

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I migliori Verdicchio di Matelica ed i 3 Cavatappi di Verdicchio Untold

Per questa seconda edizione di Untold abbiamo deciso di trattare il vitigno Verdicchio, assaggiato separatamente nelle denominazioni Verdicchio dei Castelli di Jesi e Verdicchio di Matelica. Dopo il successo di Aglianico del Vulture Untold avevamo voglia di sperimentare lo stesso format con un grande bianco italiano. E quale migliore scelta…

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Alla scoperta del Taurasi Piano di Montevergine 2010, Feudi di San Gregorio

Il Taurasi porta con sé il pesante fardello del suo soprannome, Barolo del Sud, che testimonia l’eccelsa qualità e la longevità di cui gode questo celebre vino campano. L’aglianico coltivato nell’areale circostante il paesino di Taurasi, infatti, per potersi fregiare del nome Taurasi in etichetta deve essere sottoposto ad un…

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I migliori Aglianico del Vulture ed i 3 Cavatappi di Untold

Dopo l’esperienza maturata con le Wine Critique abbiamo deciso di dare il via alla nostra personalissima avventura con le la critica del vino ed abbiamo deciso di farlo partendo con una delle zone più iconiche della viticoltura italiana: il Vulture. Abbiamo deciso di analizzare il vitigno più noto del Vulture,…

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Dall’Aceto Balsamico Tradizionale all’Amarone – Road Trip in Emilia e Valpolicella

Approfittando di un insolito sole invernale decidiamo di concederci un lungo weekend di relax in alcune delle regioni italiane più vocate da un punto di vista vitivinicolo. Senza indugi partiamo alla volta di Bologna per dare l’abbrivio ad una quattro giorni di pura enogastronomia in cui attraverseremo l’Emilia sulle rotte…

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Vi presentiamo Winebox

Il Natale è alle porte. Nonostante questo sarà certamente un Natale diverso rispetto al solito, si avvicina inesorabilmente il momento dei regali. Quest’anno, per salvarvi dalla perenne indecisione sulla scelta del regalo perfetto, non temete: pensiamo a tutto noi! Abbiamo selezionato per voi tre grandi vini Campani, dalla nostra terra…

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Frescobaldi ed i super-vini dell’Isola-Carcere di Gorgona

Prima che leggiate il resoconto della mia esperienza, va ricordato al lettore il periodo in cui si svolge, post-lockdown, e nel pieno delle misure anti Covid adottate dal Governo; per questo, anche se durante l’articolo non farò mai riferimento al distanziamento sociale e alle mascherine, mi preme precisare che tutti…

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Vini Biologici, Naturali e Biodinamici – Tra marketing e regolamentazioni

L’uomo contemporaneo, quando va a fare la spesa, presta sempre maggiore attenzione all’origine dei prodotti. Provate a pensare, ad esempio, a quanto avvenuto con l’olio di palma. Siamo tutti figli di una più attenta politica di rispetto ambientale e della sostenibilità; forse anche affascinati dall’idea che che un gusto più…

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Intervista a Alessandro Leoni di Feudi Spada

La vigna non va in quarantena!Così inizia la nostra prima intervista digitale per la Rubrica Wine Stories in un periodo in cui molte attività produttive si sono fermate per salvaguardare la salute di tutti minacciata dalla pandemia in corso di Covid-19. La vite, come ogni altra coltura, è viva e…

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Un Ottimo Vino per la Pasta alla Norma

Ecco un breve post per risolvere, almeno per il momento, l’annosa questione su quale sia un buon Vino per la Pasta alla Norma. Protagonista dell’articolo di oggi è proprio questa pietanza deliziosa e ben conosciuta a cui, spesso, non si sa bene quale vino abbinare: la Pasta alla Norma vuole…

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UNTOLD: i Tre Cavatappi delle Marche

Nuovo appuntamento per l’anticipazione dei vini vincitori dei TRE CAVATAPPI di Decanto assegnati durante la prima edizione di “UNTOLD – Quello che non è ancora stato detto del vino”. Oggi sveleremo i vini delle Marche Un po’ di storia Le Marche è una regione ricca di storia, cultura e bellezze naturali conosciuta…

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Matelica Wine Festival 2024, il Verdicchio da non perdere

Questo weekend è speciale poiché vede il ritorno del Verdicchio Wine Festival a Matelica. Non vedo l’ora di parteciparvi. Se già la cittadina di Matelica, ai piedi dell’Appennino Marchigiano, vanta paesaggi collinari rilassanti e suggestivi, l’atmosfera sarà ancora più magica con in mano un calice del Verdicchio locale che è…

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UNTOLD: i Tre Cavatappi della Basilicata

La Basilicata è una regione con un territorio prevalentemente montuoso e collinare. La sua tradizione vitivinicola ha radici nell’azione colonizzatrice dei Greci e dei Fenici, che diffusero la viticoltura a partire dalle colonie elleniche nell’area ionica. Successivamente, i Romani svilupparono la viticoltura nell’areale vulcanico del Vulture. La regione ha puntato…

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UNTOLD: i Tre Cavatappi dell’Umbria

Nuovo appuntamento per l’anticipazione dei vini vincitori dei TRE CAVATAPPI di Decanto assegnati durante la prima edizione di “UNTOLD – Quello che non è ancora stato detto del vino”. Oggi sveleremo i vini dell’Umbria Un po’ di storia ed il clima La viticultura in Umbria ha origini antichissime, risalenti all’epoca degli Etruschi. Questo popolo, predecessore…

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UNTOLD: i Tre Cavatappi della Calabria

La Calabria, conosciuta anche come l’antica Enotria, “Terra del vino”, è una regione che vanta una lunga e ricca tradizione vitivinicola. La regione presenta un territorio prevalentemente montuoso e collinare, con solo il 20% di superficie pianeggiante. Questa conformazione geografica offre una varietà di microclimi che influenzano positivamente la viticoltura….