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Vi presentiamo Winebox

Il Natale è alle porte. Nonostante questo sarà certamente un Natale diverso rispetto al solito, si avvicina inesorabilmente il momento dei regali. Quest’anno, per salvarvi dalla perenne indecisione sulla scelta del regalo perfetto, non temete: pensiamo a tutto noi! Abbiamo selezionato per voi tre grandi vini Campani, dalla nostra terra… Leggi Tutto

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Frescobaldi ed i super-vini dell’Isola-Carcere di Gorgona

Prima che leggiate il resoconto della mia esperienza, va ricordato al lettore il periodo in cui si svolge, post-lockdown, e nel pieno delle misure anti Covid adottate dal Governo; per questo, anche se durante l’articolo non farò mai riferimento al distanziamento sociale e alle mascherine, mi preme precisare che tutti… Leggi Tutto

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Vini Biologici, Naturali e Biodinamici – Tra marketing e regolamentazioni

L’uomo contemporaneo, quando va a fare la spesa, presta sempre maggiore attenzione all’origine dei prodotti. Provate a pensare, ad esempio, a quanto avvenuto con l’olio di palma. Siamo tutti figli di una più attenta politica di rispetto ambientale e della sostenibilità; forse anche affascinati dall’idea che che un gusto più… Leggi Tutto

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Intervista a Alessandro Leoni di Feudi Spada

La vigna non va in quarantena!Così inizia la nostra prima intervista digitale per la Rubrica Wine Stories in un periodo in cui molte attività produttive si sono fermate per salvaguardare la salute di tutti minacciata dalla pandemia in corso di Covid-19. La vite, come ogni altra coltura, è viva e… Leggi Tutto

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Dall’Aceto Balsamico Tradizionale all’Amarone – Road Trip in Emilia e Valpolicella

Approfittando di un insolito sole invernale decidiamo di concederci un lungo weekend di relax in alcune delle regioni italiane più vocate da un punto di vista vitivinicolo. Senza indugi partiamo alla volta di Bologna per dare l’abbrivio ad una quattro giorni di pura enogastronomia in cui attraverseremo l’Emilia sulle rotte… Leggi Tutto

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Un Ottimo Vino per la Pasta alla Norma

Ecco un breve post per risolvere, almeno per il momento, l’annosa questione su quale sia un buon Vino per la Pasta alla Norma. Protagonista dell’articolo di oggi è proprio questa pietanza deliziosa e ben conosciuta a cui, spesso, non si sa bene quale vino abbinare: la Pasta alla Norma vuole… Leggi Tutto

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Asolo Prosecco: +10% nel 2020

La Denominazione Veneta, nonostante il Covid, chiude il 2020 con 18,7 milioni di bottiglie certificate, registrando un incremento del 10% rispetto al 2019 In un anno come quello passato, a dir poco negativo per l’intero settore vinicolo, una nota positiva arriva dal Veneto. Le vendite di Asolo Prosecco Docg, infatti… Leggi Tutto

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Un viaggio nel mondo della Famiglia Antinori

La Cantina Antinori, appartiene all’omonima famiglia che vanta una storia ultracentenaria nel settore della produzione enologica italiana, conosciuta a livello internazionale. Un po’ di storia La tradizione vinicola della famiglia inizia ufficialmente nel 1385, quando Giovanni di Piero Antinori entra a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri.  Il ritrovamento di… Leggi Tutto

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012, Santa Sofia

Fondata nel 1811, a Pedemonte, in Provincia di Verona, l’azienda vinicola Santa Sofia ha sede all’interno di una bellissima Villa, realizzata dal celebre Architetto Andrea Palladio nel XVI secolo.  Un tempo nota come Villa Sarego, dal nome di colui che la commissionò, la villa è divenuta patrimonio mondiale dell’UNESCO nel… Leggi Tutto

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Regalare Vino: consigli utili per non sbagliare

Arriva sempre quel momento nella vita in cui ti viene la brillante idea di regalare del Vino! Da qui in poi la mente si riempie, legittimamente, di mille domande e mille dubbi: questo vino piacerà, sarà adatto all’occasione, sarà troppo economico, troppo costoso? Soli, davanti alle mensole di un’enoteca, si… Leggi Tutto

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I top 100 vini del 2020 secondo Wine Spectator

Sono 19 i vini italiani in classifica. In terza posizione si piazza il Brunello di Montalcino Le Lucére 2015 di San Filippo. La Spagna al primo posto La classifica redatta dall’autorevole e influente rivista Wine Spectator, riguardo i 100 migliori vini del 2020, mette in mostra una buona presenza italiana.… Leggi Tutto