Cantina Piandimare – Il Montepulciano d’Abruzzo e la nuova linea Oltremare
Il Montepulciano è un vitigno che si può tranquillamente definire multiforme. La sua capacità di essere forte e possente nelle riserve si affianca all’attitudine
Tutti gli articoli di Marco Bonaglia
Il Riesling di Falkestein, Sudtirol Val Venosta
La produzione di Riesling in Italia si concentra principalmente nelle vallate più a nord dell’Alto Adige come la Valle Isarco e la Val Venosta.
Il Riesling Renano
Sia che siate degli esperti di vino, degli appassionati o dei semplici curiosi, sicuramente avrete nella vostra cantina almeno una bottiglia di Riesling Renano.
Canederli allo Speck e vino: come abbinarli?
Girovagando tra le splendide vallate del Trentino e del Südtirol e sbirciando sui menù di ogni ristorante e rifugio, troverete sempre, tra i primi
Donnaluce Lazio IGT, Poggio Le Volpi
Il Territorio A pochissima distanza da Roma, nella parte Sud Ovest della provincia, è presente una delle zone più famose per quanto riguarda la
Come si produce il vino rosato
Il vino rosato è sicuramente una delle bevande di maggior gusto che non possono assolutamente mancare nella propria dispensa. Scopriamo oggi come si produce
Vino passito: cos’è e come si produce
Il vino passito è un vino che, come si evince dal nome, si ottiene dai chicchi d’uva sottoposti ad appassimento. Tale processo può avvenire
Come si produce il vino bianco
Il vino bianco è una vera e propria prelibatezza per il palato, soprattutto accostato a vari tipi di alimenti come il pesce. La produzione
Vigneti delle Dolomiti IGT, Sylvaner 2018, Garlider
L’azienda Garlider si trova in alto Adige, più precisamente nella Valle Isarco, al limite nord della viticultura italiana. Qui i vigneti decorano la montagna
Valais AOC, Fendant Clos de Cochetta 2018, Maison Gilliard
Il Canton Vallese Il Canton Vallese è racchiuso tra le alte montagne dell’Oberland Bernese a nord e le Alpi a sud ed è attraversato
Alto Adige Sauvignon Porphyr & Kalk DOC 2017, Ignaz Niedrist
Se un giorno vi doveste trovare davanti una bottiglia sulla cui etichetta è rappresentato un gufo nero, vi troverete sicuramente di fronte ad una
Recensione del Soave Classico DOC Monte Carbonare 2017, Suavia
Con il nome Suavia veniva identificato, in tempi antichi, il paese di Soave, un bellissimo borgo impreziosito dalla presenta di un castello medievale, che
L’acidità nel Vino
Quando degustiamo un vino, percepiamo sempre una sensazione acida in bocca che può essere più o meno marcata e più o meno piacevole, indipendentemente
Ghiaie Della Furba IGT Toscana 2008, Tenuta di Capezzana
Siamo nel Nord della Toscana, in provincia di Prato, dove alle pendici del rilievo di Montalbano sorge la storica Tenuta di Capezzana. La storia
Recensione del Jassarte 2008, Toscana IGT Rosso, Guado Al Melo
La famiglia Scienza fa parte del mondo del vino ormai da generazioni. Dapprima con i bisnonni, viticoltori in Trentino. Poi il padre, il professor
Franciacorta Rosè DOCG, Castello Bonomi
Nella parte sud della Franciacorta, al confine meridionale della denominazione, esiste un antico affioramento isolato che divide questa regione dalla Pianura Padana chiamato Monte
Verduno Pelaverga DOC 2019, Diego Morra
Il Pelaverga Il Piemonte è terra di rinomati e nobili vini rossi, un regno enologico governato dalla regina Barbera e dal re Nebbiolo. Tuttavia,
Recensione di Etna Bianco, Nerina 2018, Girolamo Russo
Quando si parla di vini siciliani, nell’immaginario collettivo, li si associa spesso a vini caldi, strutturati e potenti, figli del sole e del mediterraneo.
Recensione di Colli Orientali del Friuli, Sossò 2012, Livio Felluga
Livio Felluga è un’azienda storica che produce vini di indubbia qualità nella splendida zona dei Colli Orientali del Friuli, in particolare nel comune di
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Decanto - Wine Pairing
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